Відомо, що головна функція печінки полягає в переробці їжі і виведення з організму токсинів. Кожен день вона зазнає важкого навантаження, особливо, якщо людина зловживає алкоголем, курить і живиться калорійними жирними стравами. Тому дуже важливо допомагати своїй печінці, очищаючи від канцерогенів та інших шкідливих компонентів, передає Ukr.Media.
Медики переконані, що деякі продукти здатні відновлювати печінку. Як правило, це дари природи, що вміщають в собі не тільки вітаміни і мінерали, але і антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.
Ці продукти потрібно включити в раціон для підтримки здоров'я печінки:
- молочні продукти;
- нежирне м'ясо і риба;
- овочі особливо корисні ті, що мають зелене забарвлення;
- фрукти і ягоди у свіжому вигляді;
- всі без винятку каші;
- насіння та горіхи;
- бобові;
- вода.
Тут перераховані категорії найбільш корисних для печінки і травної системи продуктів.
Але дієтологи виділяють в кожній з них найбільш необхідні:
- кефір, кисле молоко, натуральний йогурт;
- курятина, індичка, судак, хек, минтай;
- листові овочі, шпинат, солодкий перець, капуста, морква, буряк;
- зелені яблука, полуниця, чорниця, груші, гранати, цитрусові;
- гречка, рис, вівсянка;
- насіння льону, мигдаль, кеш'ю;
- квасоля, спаржа, горох.
Якщо печінка сильно перевантажена, про що може свідчити землянистий колір обличчя, жирні біля коріння волосся, зайва вага, то медики рекомендують на 2-4 тижні повністю відмовитися від продуктів тваринного походження.
