Стоп, стоп, стоп. Що? Їсти шоколад? А як же осина талія, вузькі стегна? Такого з шоколадом вприкуску не те що не добитися, але навіть не зберегти. Так, це дійсно так, але тільки за умови, що ви будете поглинати шоколад у величезних кількостях і вибирати в магазинах ті плитки, у яких міститься мінімальна кількість какао. Ви напевно не раз чули про корисні властивості шоколаду, і ми розповімо вам ще декілька цікавих фактів про ці смачні ласощі, інформує Ukr.Media.
Джерело корисних властивостей
Темний шоколад покращує пам'ять, гостроту уваги і швидкість реакції завдяки збільшенню припливу крові до мозку. Саме тому його рекомендують вживати перед стресовими ситуаціями, наприклад перед іспитами. А ще кажуть, що любителі шоколаду сильні в математиці.
Вживання шоколаду раніше засуджувалося католицькою церквою
В дії шоколаду вбачалося чаклунство і омана, а його любителі всі поголовно вважалися богохульниками і єретиками. Ймовірно, що в цьому дійсно щось є, чи не правда?
Немає вогкості і вологи
Категорично не рекомендується приносити холодний шоколад в тепле або сире приміщення і залишати там. Вся справа в тому, що водяні пари, що знаходяться в повітрі, швидко конденсуються на холодній поверхні шоколаду, а цукор в результаті цього кристалізується. З-за цього на шоколаді з'являється білий наліт.
Заборона на іграшки в шоколаді
Дивно, але в 1938 році в США вийшов закон, який забороняв випускати у продажу шоколадні цукерки з іграшкою всередині. Цей закон досі діє - не можна вкладати неїстівні предмети в продукти харчування.
Отрута для тварин
У шоколаді міститься теобромін - речовина, яка є сильним токсином для тварин. Якщо не розрахувати дозу, то це може закінчитися летальним результатом. А ось людина практично не може отруїтися теоброміном із-за швидкого метаболізму цієї речовини в організмі.
Королівський торт
Білий шоколад став основним матеріалом для весільного торта Кейт Міддлтон і принца Вільяма. До дня їх одруження придворні кондитери приготували торт висотою більше 2 метрів з солодкими прикрасами з 16 видів квітів і листя, обраних особисто герцогинею Мідлтон.
Відродження легендарної Одрі Хепберн
У 2013 році легендарна Одрі Хепберн "знялася" в рекламі шоколаду. Це стало можливим завдяки сучасним технологіям, за допомогою яких творці реклами буквально «воскресили» актрису. За словами родичів Хепберн, Одрі за життя була б щаслива знятися в рекламі шоколаду, який вона дуже любила.
Шоколадна валюта
Плем'я Майя так цінували какао-боби, з яких робили шоколад, що використовували їх в якості грошей. Наприклад, за 10 бобів можна було купити кролика, а за 100 бобів - раба. Доходило навіть до шахрайства, коли люди створювали підроблені боби з глини.
