У складі цього сиру — кальцій, вітаміни групи В, вітамін А, залізо, фосфор, цинк. Справжній сир фета готують тільки в деяких районах Греції з овечого молока, інформує Ukr.Media.
Ось 5 найбільш корисних властивостей фети.
Легка засвоюваність
Овече молоко містить менше лактози. Тому, якщо у вас труднощі з переварюванням лактози — сміливо їжте фету.
Гістидин
Гістидин — це амінокислота, яка необхідна для захисту нервових клітин і правильної роботи мозку. Гістидин володіє антиоксидантними властивостями і є протизапальним за своєю природою.
Велика кількість білка
Білок має вирішальне значення для нарощування м'язової маси. А в 100 г фети міститься 14 г білка. І саме молочний білок допомагає знизити ризик виникнення діабету 2 типу.
Кальцій
Ми знаємо, що кальцій необхідний для міцних кісток і зубів. 30 г фети містять 14% рекомендованої добової норми кальцію. Плюс значна кількість вітаміну D, який необхідний для засвоєння цього мікроелемента.
Вітамін А
Сир фета містить велику дозу жиророзчинного вітаміну А.
Але у всьому важлива міра. У феті міститься величезна кількість натрію і забагато солі, що може призвести до гіпертонії і дефіциту калію.
