Щоб вирощувати улюблені гриби на своєму городі, житель Вологодської області Костянтин Совєтов посадив справжній ліс – більше 1,5 тисячі дерев, інформує Ukr.Media.
«Деякі не вірять, кажуть, вигадуєш. Не буває такого! А хтось намагається повторити досвід. І успішно», — говорить Костянтин Михайлович, зрізуючи черговий гриб.
Взагалі-то освіта і професія Костянтина Михайловича ніяк не пов'язані з садівництвом — інженер-механік, але довгий час працював в обласному сільгоспуправлінні.
Навіть город він садить не просто так, а за заздалегідь продуманою схемою, вказаною на кількох аркушах. На ній розмічені грядки і план посадок на поточний рік. Алеї плодових дерев розбиті в суворій відповідності з правилами садівництва. У підсумку врожаї вражають. В особливо вдалі роки яблук виростає так багато, що Костянтин Совєтов привозить десятки відер з плодами в місто, виставляє їх на газон поряд зі своїм будинком і запрошує сусідів: «Розбирайте, тільки відра потім поверніть».
Всі починання глави сімейства завжди підтримували його дружина Тетяна Іванівна і вже дорослі діти — син Михайло та донька Галина. А починань у Костянтина Михайловича багато. Крім власного городу він дбайливо ставиться до дикої природи. Наприклад, Совєтов розробив власний план, як за допомогою гребель можна створювати живі екосистеми. На місцевому струмку Кукобайка ще в 1990 році він спорудив земляні насипи. Утворилися ставки, які поступово заселили ондатри, качки та інші тварини. У водойми запустили рибу, а береги засіяли насінням цінних кормових трав. «Літніми вечорами зі свого саду ми всією сім'єю без бінокля змогли спостерігати за качиними виводками, а до вечора — за годівлею ондатр. Нерідко бачили лисиць, крадуться по березі водойми, з'явилися тхорі, норки, горностаї», — розповідає Совєтов.
У багаторічній роботі по створенню парку поруч з будинком Костянтину допомагали діти. «Вони своїми очима з юних років бачать, як людина може взаємодіяти з природою», — говорить Костянтин Михайлович.
Успіхи Совєтова вражають фахівців. Приміром, до нього приїжджав у гості директор Національного парку Бельгії Роберт Бельс, високо оцінив працю ентузіаста.
Костянтин Михайлович з усіма охочими охоче ділиться не тільки урожаєм овочів і фруктів, але і секретами майстерності. Таємниця розведення домашніх грибів», в тому числі найцінніших з них — рижиків, за його словами, пов'язана з ялиновими алеями. Для розведення рижиків потрібно знайти ялинник на узліссі, де ростуть ці гриби. Обережно викопати декілька невеликих ялинок, дотримуючись певних правил. Вибирати варто тільки маленькі зелені красуні висотою не більше 50-70 см. Деревця обережно обкопують, не ушкоджуючи кореневу систему. При цьому на коренях повинен залишитися шар землі близько 20 см в глибину і 50 см в діаметрі.
Садять ялинки на неглинистому і не дуже сухому місці. Краще, якщо деревце буде зорієнтоване по сторонах світу точно так само, як у лісі: південною стороною на південь, північною — на північ. Визначити сторони можна по пишності гілок — з південної вони гущі.
У міру засипання ямки землею ґрунт постійно поливають, щоб він як слід просочився вологою (потрібно приблизно відро води). Потім ялинку підв'язують до кілка, причому кілочок розміщують не ближче ніж за 20 см від коренів. До речі, приживлюваність ялинок при посадці по таким правилам майже стовідсоткова. Зазвичай гриби з'являються через рік-два. «Дуже важливо, який рік — сухий або дощовий. У сухі, за моїми підрахунками, рижиків найменше», — пояснює Костянтин Совєтов.
Після посадки ялицево-рижикових алей, починаючи з 1995 року, він став вести щоденник: скільки грибів і в який період зросла. Найбільш урожайним був 2003-й: тоді зі свого городу Костянтин Михайлович приніс 2142 рижика. «Зрізали по 150-200 грибів на день. І залишали собі, і друзів, рідних і знайомих пригощали, — заглядає в записи грибник. — А в минулому році зріс 151 рижик».
Ці цінні гриби з'являються зазвичай в серпні. Сезон триває до вересня, а іноді і до жовтня. «Руді» люблять вологу, не жарку, але і не холодну погоду. Крім них в алеях можуть з'явитися й інші гриби — сірі, маслюки, сироїжки, опеньки. В цьому році вони почали рости рано. Перший урожай Совєтови зібрали ще у травні.
