Вчені назвали їжу, яка піднімає настрій. Таку інформацію розповсюдили вчені з Каліфорнійського університету (США).

Підняти настрій можна за допомогою їжі, передає Ukr.Media. Таку інформацію розповсюдили вчені з Каліфорнійського університету (США).

Фахівці з Каліфорнійського університету (США) займалися вивченням впливу їжі на настрій людини. У ході дослідження вдалося з'ясувати, що деякі продукти харчування здатні підвищити настрій людині, яка знаходиться на межі депресії.

Так, встановлено, що любителі індійської кухні, яка славиться великим використанням приправ, рідше впадають в депресію і частіше мають гарний настрій. Такий же результат спостерігається у людей, які люблять куркуму. Крім гарного настрою, така їжа покращує пам'ять людини.

Встановлено, що індійські спеції позитивно діють на микробляшки і нейрофібриллярні клубки, які розташовуються в мозку людини. Куркума має протизапальну дію, про що свідчать дані, що літні індуси дуже рідко страждають віковими змінами мозку.

На даний момент проходить дослідження, яке покаже, як саме куркума впливає на організм людини. Для проведення експерименту вчені обстежили десятки людей, які мали слабку пам'ять. Всіх учасників поділили на дві групи, члени однієї з них вживали куркуму, а інші ні. Після проведення медичного обстеження виявлено, що у людей, що вживають куркуму, пам'ять покращала на 30%. А крім цього, у них піднявся настрій.