Щоб легко скинути пару-трійку кілограмів за тиждень, досить дотримуватися декількох простих правил.
Їмо багато - чим більше, тим краще
Дієтологи виявили, що ожиріння є наслідком переїдання, а причиною. Великий апетит з'являється через ожиріння. Для ендокринологів це давно не секрет. Всьому виною порушення обміну речовин. Клітини підшлункової перестають подавати сигнал в мозок про те, що організм наситився. Переїдання призводить до ще більшого набору ваги і посилює збій в обміні речовин.
Впоратися з цим легко: їмо як і раніше багато. Чим більше, тим краще. Це овочі та білки без жирних підлив і буханця хліба вприкуску. Їжі повинно бути багато, а калорій - мало. Доведеться відмовитися від цукру та цукерок, які відкладаються виключно на животі і сідницях. Їх замінюємо медом - його все одно багато не з'їси, чого не скажеш про шоколад. Швидкі вуглеводи влаштовують перегони цукру в крові і швидке повернення відчуття голоду. Тому булки, печиво, макарони і картопляне пюре - табу. Якщо вдасться протриматися без них тиждень, схуднення гарантовано. Якщо три тижні - скинута вага закріпиться на поточній оцінці.
Важливо пам'ятати: життя в русі. Варто спуститися сходами, а не ліфтом, і пройтися до маршрутки прискореним кроком, як обмін речовин вранці "прокинеться". А в ідеалі - 15 хвилин зарядки або пробіжки після сну. Через тиждень і апетит прийде в норму, і форми підтягнуться.
Бабусині поради: бій фаст-фуду
Наші бабусі все життя пекли смачні пироги і варили варення, але залишалися стрункими. Секрету в цьому немає. В їх часи не було сміттєвої їжі з трансжирами, консервантами і підсилювачами смаку. Смачною їжа була завдяки натуральності і кулінарним талантам господинь.
Каші: не дарма ними годували з дитячого саду. Довгограючі вуглеводи зі злаків насичують на півдня. При цьому добре працює кишечник, що важливо для схуднення. Запор - перший друг для "рятувального поясу" навколо талії. Зате перловка, гречка і пшоно - вороги зайвих кілограмів.
Порції: всю їжу бажано викласти на одну тарілку. Мозок відразу приймає сигнал про розмір порції, що допомагає не переїсти. Заодно можна прикинути і загальну калорійність. Так хліб, сметану, майонез і інші звичні атрибути" обіду або вечері краще відразу змести в бік. Їх місце можна зайняти овочами. Якщо здається, що їжі в тарілці замало, щоб наїстися, значить, її достатньо. Завжди можна перекусити яблуком. Якщо здається, що достатня порція - ділимо її навпіл. Іншу частину віддаємо другу чи ворогу - в залежності від часу доби. Рада бабусі на цей рахунок: вставай з-за столу з легким відчуттям голоду. Лікарі згодні: шлунок повинен бути повним тільки на 70%.
Правило "не їсти після шостої" підходить жайворонкам, відправляються спати в 9 вечора. Деякі в цей час тільки додому приходять. Як же без вечері? Дієтологи радять два варіанти: відварну рибу або птицю без гарніру. Білок в чистому вигляді наситить на кілька годин. Щоб перетравити його організм витратить більше калорій, ніж отримає. Можна наповнити шлунок і вареними або запеченими овочами без жиру, наприклад, гарбузом з яблуками. Якщо хочеться "сміттєвої їжі", можна обдурити мозок бабусиною фразою: "Це я з'їм завтра". Діє безвідмовно, якщо є хоч крапля сили волі.
Дієтологи застерігають, чого не можна робити при схудненні. Перше: голодувати. Як тільки людина починає відмовляється від їжі, в організмі включається режим економії. Жир не витрачається, а накопичується "на чорний день". Схожу дію мають і монодієти. Не отримуючи різних речовин, організм економить наявні. Не можна відмовлятися від жиру. Столова ложка вершкового масла в день, "сірникова коробка" сала забезпечать нормальну роботу печінки. Без цієї краплі жиру є ризик запорів і затримки ваги.
