Починаємо з м'яса
Терапевт і дієтолог Борис Скачко впевнений: можна випити більше і обійтися без похмілля, якщо правильно почати "застольничать". По-перше, спочатку треба запустити метаболізм. Для цього з'їсти бутерброд за 10-20 хвилин до основних страв. З салату починати не рекомендується - дає надмірну кількість кислот. По-друге, як тільки "процес пішов", з'їжте шматочок м'яса пожирніше. А вже потім пийте першу чарку. Жири вдало протистоять всмоктуванню алкоголю в кров.
Якщо відчуваєте, що переїдайте, але пити ще доведеться (а "споживати", не закушуючи, краще не варто), зробіть маленьку паузу і з'їжте мандарин або апельсин. Цитрусові стимулюють обмін речовин. Апетит скоро знову прокинеться.
Закуска з вуглинкою
Звичайні таблетки активоване вугілля стимулюють травний процес і не дозволяють алкоголю надовго "затриматися" в організмі. В результаті пити, знову ж таки, можна більше, а сильного сп'яніння не буде. Прихильники цього методу радять випити вугілля за півгодини до свята, але не на голодний шлунок, а після пари бутербродів. Дозування: 1 таблетка на 10 кг ваги.
Рецепт від ФБР
Таємні агенти частенько вдавалися до алкоголю, щоб розговорити співрозмовника. Але під час пиятики складно було б щось запам'ятати... Доводилося бідним шпигунам залишатися тверезими, незважаючи на випиті чарки. Як їм це вдавалося? Завдяки коктейлю : столова ложка соняшникової олії, половина чайної ложки коньяку, жовток. Якщо випити за 15-20 хвилин до початку банкету, сп'яніти не вдасться.
Якщо "перебрав"
Симптоми: інтоксикація, тобто блювання, запаморочення і сильне помутніння свідомості. Лікуватися можна "коктейлем" на меду. На літрову банку води 2-3 столові ложки меду. Пити по склянці кожні 20-30 хвилин.
