Кращі рецепти салатів для очищення організму. Кожен, хто сідає на дієту, може підібрати для себе смачні і корисні страви.

Майже будь-які свіжі продукти можуть бути використані у приготуванні салатів для схуднення. Кожен, хто сідає на подібну дієту, може підібрати для себе смачні і корисні страви.

Термічна обробка зазвичай знижує концентрацію корисних речовин, тому саме швидке схуднення настає, якщо харчуватися стравами з сирих овочів, ягід і фруктів. Це всі види капусти, помідори, огірки, морква і буряк, гарбуз, кабачок, свіжі ягоди. Дуже корисні сухофрукти, горіхи, гриби та багато іншого в різних поєднаннях.

Велике значення має петрушка, кріп, зелену цибулю і салат, рукола. Головне правило — зелені багато не буває. Заправка для салатів не повинна бути калорійною. Підійде олія – соняшникова або оливкова, нежирний йогурт або сметана. Сіль потрібно використовувати дуже помірно або додавати замість неї в салатик лимонний сік і спеції. Для кращої збалансованості їжі дієтологи раджу класти в салат трохи горіхів. Найголовніше — найбільшу користь можна отримати тільки від свіжих продуктів.

Очищаючий салат "Мітелка"

Чудовий салат, немов мітлою вимітає з організму шлаки і приносить величезну користь. Це неймовірно корисна страва - прекрасний засіб почистити кишечник, добре підходить для розвантажувальних днів, допоможе молодим матусям прийти у форму після пологів.

Вибирайте для салату овочі з щільною структурою, не обробляйте їх термічно – і на певний час замініть ними вечерю. Ви здивуєтеся, наскільки швидко відчують зміни в організмі. Якщо ви хочете скинути більше 5 кілограм, замініть салатом для схуднення вечерю протягом 2 тижнів.

Інгредієнти: по 100 грамів – капуста, морква, яблуко, буряк, морська капуста. Чорнослив (50 грамів), лимонний сік (5 грамів), рослинне масло для заправки (15 грамів).

Спосіб приготування:

Натираємо вимиті і очищені сирі овочі на крупній тертці. Перемішуємо отримане, і розминаємо для отримання соку. Натираємо яблука, додаємо вміст, потім видавлюємо лимонний сік і заправляємо рослинною олією. Чорнослив попередньо розмочити і нарізати на дрібні смужки – додати в салат. Сіль не додаємо – «Мітелка» і так володіє прекрасним смаком - насолоджуйтесь і худніть! Використовуйте його для розвантажувального дня і попрощайтеся з парою кілограмів зайвої ваги.

Салат для схуднення "Щітка»

Натерти на крупній тертці ті ж самі овочі, які ми клали в салат «Мітелка», тільки взяти капусти в два рази більше, ніж інших інгредієнтів. Овочі перемішати і пом'яти руками, щоб виділився сік. У готовий салат, заправлений соняшниковою олією і лимонним соком, додати дрібно нарізаний чорнослив.

Спосіб приготування:

Нарізаємо соломкою три морквини, буряк і цибулю, додаємо дрібні кубики твердого яблука і кілька сухофруктів - курага, чорнослив. Додати ягоди журавлини або зерна граната. Заправка - нежирний майонез.

Салат для схуднення "Свіжість" (з огірка)

Вживайте цей салат в будь-яких кількостях - в ньому настільки мало калорій, що він ніяк не може зашкодити організму. Після приготування салату залиште його в холодильнику на 2 години.

Інгредієнти: огірок (2 шт), замінник цукру (рівний 15 грам цукру), кріп (1 пучок), сіль.

Спосіб приготування:

У свіжого огірка очистити шкірку, нарізати тонкими кружечками, перекласти в друшляк і добре посолити. Накрити кришкою або тарілкою і покласти зверху вантаж. Через півгодини, коли весь зайвий сік витече, огірки знову промити холодною водою і перекласти на тарілку. В окремій каструлі розчинити в 2 ложках вода замінник цукру і оцет, довести до кипіння, охолодити і розтерти в цій суміші кріп. Викласти зверху на огірки заправлену зелень і залишити в холодильнику.

Салат для схуднення з овочів

Цей овочевий салат цікавий своєю заправкою – він поливається бульйоном, таким чином, страва виходить добре збалансованим за складом, але малокалорійним. Він насичує набагато краще, ніж інші види салатів, є його можна в гарячому і холодному вигляді.

Інгредієнти: солодкий перець різного кольору (2 шт), помідори (3 шт), цибуля порей (2 шт), пір'я зеленої цибулі, петрушка, овочевий бульйон, сіль.

Спосіб приготування:

Перець нарізаємо довгими смужками, невеликі помідори просто розрізаємо навпіл. Нарізаємо дрібно цибулю і складаємо все в жаростійкий посуд. Посипаємо овочі цибулею і заливаємо бульйоном. Ставимо в духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. Готову страву посипаємо петрушкою.

Салат для схуднення "Зелений"

Незважаючи на присутність майонезу, цей низькокалорійний салат. Зелень абсолютно не насичує організм, майонез на якийсь час допомагає "обдурити" апетит. Готувати цей салат можна круглий рік - тепличні овочі так само підійдуть, разом з великою кількістю зелені.

Інгредієнти: листовий салат (пучок), огірок свіжий (2 шт), редиска, кріп, цибуля зелена, петрушка.

Спосіб приготування:

Нарізаємо зелень, листя салату і огірки з редискою. Солимо до смаку, заправляємо майонезом. Можете з'їсти салат весь відразу.