Картоплю можна не тільки їсти, но і застосовувати з метою оздоровлення - фахівці.  Це, без сумніву, продукт харчування в Україні номер один.

Сезон викопування картоплі й заготівлі на зиму тільки розпочинається. А от про лікувальні властивості бульби нам відомо мало.

Ось як використовує картоплю з метою оздоровлення

-- Як ви застосовуєте бульбу для оздоровлення?

-- Мій чоловік потерпав від гастриту з підвищеною кислотністю шлунка. І яких лише медикаментів не вживав, однак реальне полегшення принесла картопля. Вірніше, її свіжовичавлений сік, півсклянки якого він пив уранці натще, а в обід та ввечері -- за 30 хвилин до їди. Також цей сік дуже корисний при печії, закрепах і високому тиску. Мало хто знає, але в картоплі чимало ацетилхоліну, який сприяє зниженню артеріального тиску.

-- Які ще рецепти на основі бульби вас виручають?

-- Також моя бабуся при бронхіті радила відварити картоплю в мундирі, ретельно розім'яти, додати жменьку сухих листочків бараболі, столову ложку олії і дві-три краплі йоду. Знову все перемішати й перекласти на полотнину. Загорнути рушничком і покласти на груди хворого. Зверху накрити ковдрою. Таку процедуру найкраще проводити на ніч -- і картопля швидко вилікує бронхіт.

У народній медицині широко використовують кашку з тертої, як на деруни, картоплі. Передусім, така кашка особливо корисна при опіках, різноманітних захворюваннях шкіри. Свого часу в моїх донечок виникли на шкірі підліткові прищі. Тож лікар порадила готувати такі маски: в натерту бараболю додати чайну ложку натурального меду й стільки ж свіжих вершків. Усе перемішати і нанести на шкіру на 15 -- 20 хвилин. Опісля змити теплою водою і нанести крем. Донечки почали робити такі маски спершу через день, а тоді двічі на тиждень. Шкіра стала чистою, ніжною і здоровою. Також компреси з такої кашки є першими ліками при сонячних опіках -- вони мають протизапальну та заспокійливу дію.

А кожного року під час цвітіння картоплі я обов'язково заготовляю її цвіт, який взимку додаю у компоти та узвари -– такі напої чудово зміцнюють імунітет. А ще цвіт картоплі допоміг моєму синові, який потерпав від тонзиліту. Для приготування цілющого засобу потрібно столову ложку сухих квітів залити окропом, якого знадобиться півлітра. Залишити на дві-три години, а тоді, процідивши, полоскати настоєм горло. Процедуру полоскання слід проводити декілька разів на добу протягом десяти днів.