Експерти відзначили, що складові соку допоможуть уникнути виникнення раку молочної залози і раку легенів. Професора Ратґерського університету впевнені, якщо внести в свій раціон такий напій, навіть курцям під силу обійти стороною рак легенів. Щоб домогтися користі від продукту, необхідно дотримуватися консистенції 1:1. До речі, дослідження вчені проводили на мишах, клітку з якими залишили в прокуреному приміщенні.
Крім того, експерти вивчили вміст гормону адипонектину у жінок 55-річного віку. Протягом десяти тижнів представниці прекрасної половини, які скаржаться на зайву вагу, щодня випивали склянку томатного соку. В результаті, показники гормону в крові збільшилися на 9%. Як пояснюють медики, зростання адипонектину є частковий захист від виникнення злоякісних пухлин.
Лікарі пояснили, що для експерименту їх вибір припав на томатний сік, так як він багатий на липикон, що забарвлює овочі в червоний колір. Дослідники рекомендують усім, кому не до смаку сік з томатів, додавати в раціон трохи кетчупу або пасту з цього продукту. Схожими властивостями володіють абрикоси, грейпфрути і кавуни.
