Цей овоч здатний захистити від раку. Дію морквяного соку фахівці тестували на жінках, яким був поставлений діагноз «рак молочної залози».

Протягом 3-х тижнів щодня учасниці випивали по одній склянці соку. По закінченні експерименту вчені досліджували новоутворення і оцінили самопочуття пацієнток. Виявилося: каротиноїди, що входять до складу моркви і які опинилися в крові учасниць, дозволили пригальмувати процес поділу злоякісних клітин. Каротиноїди є, на думку дослідників, ключовими елементами в числі корисних властивостей даного коренеплоду, передає Ukr.Media.

Зауважимо, що морква також робить благотворний вплив на імунну систему та зір. Крім того, вона сприяє синтезу вітаміну А. Якщо пити сік моркви, можна суттєво поліпшити процес засвоєння каротиноїдів в кишечнику. Загалом, регулярне пиття морквяного соку допомагає знизити ризик появи не тільки раку молочної залози, але також і товстого кишечника, сечового міхура і передміхурової залози. Проте, тут слід знати міру: в терапевтичних цілях досить однієї склянки соку на день — надмірне вживання цього продукту, навпаки, може погіршити стан здоров'я.

А ось інше дослідження показало, що ефективно борються з раком горіхи. За інформацією CTV News, такі горіхи як мигдаль, пекан, волоські горіхи, а також фундук і кешью істотно зменшують ризик повторних випадків онкології товстої кишки. До такого висновку вчені дійшли в результаті дослідження за участю 826 пацієнтів, які пройшли терапію III стадії раку. Вважається, що у таких людей є 70 відсотків шансів на збереження життя через 3 роки після лікування.

У рамках експерименту 19 відсотків добровольців вживали не менше 2 унцій горіхів в тиждень. Так, у них ризик повторного раку був нижче на 42 відсотки, у той час як ризик смерті — на 57 відсотків, на відміну від тих, хто не вживав цей продукт після терапії. Експерти стверджують: горіхи не заміняє стандартну терапію, однак харчування відіграє важливу роль в лікуванні.