За словами фахівців, подібний ефект досягається за допомогою флавоноїдів, що містяться в солодощах даного типу, пише Ukr.Media .
Речовини, які потрапляють в організм при вживанні шоколаду, сприяють розширенню судин і розрідженню тромбів. За словами фахівців, введення цього виду солодощів в раціон сприяє нормалізації кровообігу. Завдяки флавоноїдам у людини поліпшується увага, пам'ять і швидкість реакції.
За словами фахівців, шоколад для посилення його ефекту слід з'єднувати з іншими продуктами, серед яких-яблука, червоне вино і чай. Примітно, що міцне спиртне не рекомендується змішувати з солодощами. В даному випадку спирт і глюкоза при реакції виділяють шкідливі речовини, які негативно позначаються на роботі організму.
Крім інсульту, корисні речовини, що містяться в шоколаді, перешкоджають виникненню хвороб Паркінсона й Альцгеймера. Крім того, вживання даного продукту дозволяє істотно знизити вироблення в організмі гормону кортизолу, який викликає стрес.
