Над ними сміялися, викривали, а останні серйозні довголітні дослідження показали, що все так і є, передає Ukr.Media. Найважливіші дані разом з провідними експертами.
1. Дисбактеріоз дійсно небезпечний.
Порушення балансу «хороших» і «поганих» бактерій в нашому кишечнику як причина неполадки зі здоров'ям висміювались довгі роки. Визнаємо: саме такого формулювання — діагноз «дисбактеріоз» – у Міжнародній класифікації хвороб сьогодні немає, однак великі шанси, що вона там ось-ось з'явиться, хоча, можливо, і під іншою назвою. Тому що вже накопичилася критична маса масштабних науково-медичних досліджень, результати яких однозначно говорять: мікробіом, тобто спільнота бактерій, що живуть у нас в організмі, відіграє величезну роль у стані здоров'я, причому не тільки фізичного, але й психічного, включаючи розвиток депресій.
– Доведено, що бактерії впливають на наш настрій і емоції, до 50% серотоніну («гормону радості») і до 90% дофаміну («гормону задоволення») працюють саме в нашому кишечнику. Так що, виходячи з наукових даних, щастя і насолода більш ніж наполовину народжуються у нас в животі, – розповів один з провідних дослідників мікробіома людини, керівник науково-дослідного департаменту біомедичного центру «Атлас», кандидат біологічних наук Дмитро Алексєєв.
Крім того, з'ясувалося, що мікрофлора управляє нашою вагою: деякі бактерії можуть сприяти, щоб при тій же кількості їжі людина засвоювала більше калорій, які, на жаль, відкладаються в жирові запаси. А ще мікробіом серйозно впливає на стійкість організму до різних інфекцій, пов'язаний з розвитком діабету і, як передбачається, ряду інших серйозних захворювань.
РАДА
Щоб оздоровити мікрофлору, наш експерт Дмитро Алексєєв радить на основі останніх наукових даних включати в свій раціон ферментовані продукти: мочені яблука, квашену капусту, кимчи (корейська закуска з квашених овочів), японські соєві боби натто. А також побільше рухатися – з фізнагрузок для мікрофлори корисніше за все ті, при яких «все трясеться»: біг, танці, аеробіка.
2. Алкоголь не корисний
Оптимістичні новини про користь алкоголю з'являються останнім часом чи не щодня: рідкісне застілля вже обходиться без тостів за спирт, який «чистить» наші судини, і за червоне вино, продовжує життя. Але біда в тому, що практично всі дослідження, нібито довели користь алкоголю, проводилися в умовах, при яких про достовірності говорити практично не доводиться, попереджають експерти.
– У всіх тих «сенсаційних» експерименти, які підтвердили «оздоровлюючу» дію алкоголю, насправді брало участь дуже невелика кількість добровольців. А чим менше число учасників, тим менш достовірні і показові результати дослідження. Словом, зараз у нас немає підстав вважати, що алкоголь може сприяти продовженню життя, – розводить руками міжнародний дослідник, експерт з прикладним біомедичних технологій.
Однак не все так погано: те, що алкоголь не корисний, ще не означає, що він у всіх випадках шкідливий. Якщо у вас немає протипоказань (захворювання травлення, вагітність та ін), помірне вживання спиртних напоїв хоч і не покращить здоров'я, але й не зашкодить йому. А ще нейробіологи встановили, що в малих дозах алкоголь сприяє підвищенню когнітивних, тобто розумових здібностей, оскільки відбувається легка стимуляція передачі імпульсів між нервовими клітинами мозку.
НА ЗАМІТКУ
Норми безпечного вживання алкоголю (якщо немає протипоказань за рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я такі: не більше 1 – 2 келихів сухого вина або до 50 г міцного алкоголю на добу з обов'язковим утриманням від спиртного не менше 2 – 3 днів на тиждень.
3. Цукор-це біла смерть
У спробі виправдати улюблені солодощі багато хто з нас цитують пояснення, що стало аксіомою: мозку потрібна глюкоза! Так що без цукру ми будемо не тільки страждати морально, та ще й, либонь, отупіємо.
– Насправді, глюкоза утворюється в нашому організмі, коли ми їмо багато продуктів, включаючи крупи, овочі і фрукти. Тому вважати, що наш мозок страждає саме без солодкої їжі — оману. Особисто я намагаюся взагалі уникати цукру, – розповів доктор медичних наук, професор Зураб Кекелідзе.
– Якщо людина їсть багато солодкого, «швидких» вуглеводів, в першу чергу здобної випічки, то у неї значно підвищується рівень цукру в крові. Це надає ушкоджувальну дію на судини, – додає лікар-генетик Ірина Жегулина. - Причому, найбільше страждають ті органи, де тонкі судини і утворюють капілярні мережі: головний мозок, очі, нирки.
Словом, від надлишку цукру нашому мозку не те що краще не стає, а ще й зростає ризик важких захворювань — аж до інсульту із-за пошкоджень кровоносних судин.
До РЕЧІ
Всесвітня організація охорони здоров'я б'є на сполох: людство зловживає цукром та іншими солодощами в більшості країн світу. ВООЗ рекомендує обмежувати його як можна сильніше і вживати ні в якому разі не більше 26 г, або 6 чайних ложок в день, включаючи цукор в готових стравах (випічці, соусах і т. д.).
4. Відмова від м'яса не продовжує життя
Прагнути до вегетаріанства стало схоже правилом хорошого тону серед багатьох прихильників активного довголіття. Чимало експертів наполягали на тому, що відмова від м'яса і перехід на рослинні білки сприяє продовженню життя.
Однак нещодавно був опублікований великий огляд за підсумками багаторічних порівняльних досліджень, де вчені зіставили дію вегетаріанських і інших дієт. Виявилося, що вегетаріанці живуть не довше і аж ніяк не рідше за інших страждають раком, діабетом і іншими важкими хворобами.
– Ця новина – що вегетаріанство не панацея для довголіття – насправді не дивна, – прокоментував директор по науці Інституту біології старіння, геронтолог Ігор Артюхов. – Рослинні продукти не містять ряд важливих для нас речовин, наприклад, вітаміну Б12, який людині життєво необхідний.
Більше того, з'ясувалося, що вегани – прихильники самої суворої вегетаріанської дієти, що виключає будь-які продукти тваринного походження, в тому числі мед – навіть ризикують життям! За результатами досліджень смертність серед них виявилася найвищою.
ВАЖЛИВО
Гастроентерологи нагадують: людям із захворюваннями органів травлення — а в кого з нас зараз немає гастриту? – треба мати на увазі, що тваринні білки, в першу чергу з м'яса, риби, птиці, кролика організм переробляє і засвоює набагато легше, а рослинні — з бобових, грибів та ін. — це важка їжа. Так що для гастритчиков і хворих на виразку шлунка в період загострень суворе вегетаріанство взагалі протипоказано.
5. Вегетосудинна дистонія — серйозне порушення здоров'я.
Цей діагноз активно критикують за те, що в Міжнародній класифікації хвороб (МКБ-10) ніякої вегетосудинної дистонії (ВСД) не згадується. Практикуючі лікарі зазвичай відмахуються: «у вас ВСД, нічого серйозного», а в якості лікування радять керуватися принципом «ляж поспи і все пройде».
– Вегетосудинна дистонія це дійсно не діагноз, а комплекс симптомів, які можуть бути характерні для різних хвороб. Саме тому ВСД ні в МКБ-10, зате там є «розлад вегетативної нервової системи» (G90.9), «енцефалопатія» (G93.4), «соматоформная вегетативна дисфункція» (F45.3) — по суті все це офіційні назви захворювань, які проявляються у вигляді «букета» симптомів ВСД, – пояснює відомий лікар-невролог, кандидат медичних наук, член-кореспондент Американської академії неврології Віктор Косс.
– Важливо розуміти, що при ВСД — як би не називався основний діагноз — відбувається порушення контролю над тонусом судин, – продовжує експерт. – Це несе реальну небезпеку, оскільки, якщо не встановити причину і усунути її, то у кінцевому підсумку в зрілому віці, після 50 років, може розвинутися порушення мозкового кровообігу, що загрожує інсультом і летальним результатом.
Якщо ж ваш лікуючий лікар всього лише констатує, що у вас ВСД та не призначає подальших досліджень і аналізів, щоб докопатися до причини, терміново шукайте іншого лікаря, радить невролог Віктор Косс.
