Про свою роботу вони розповіли в статті наукового журналу BMJ Case Reports, передає Ukr.Media.
У повідомленні вказується, що медики запропонували спробувати «Каролінського женця» 34-річному пацієнту. В кінцевому результаті вживання гострого перцю, чоловік почав відчувати сильний біль у голові і шиї. Це все тривало кілька днів. При цьому інших симптомів у піддослідного не спостерігалося.
Коли ж дослідники провели комп'ютерну томографію, то виявили у чоловіка скорочення кількох артерій в головному мозку. Виявляється, що пацієнт хворіє оборотним церебральним вазокострикторним синдромом, тобто порушенням кровообігу в мозку, яке характеризується сильним болем у голові. Через всього тиждень, здоров'я піддослідного покращилося, а артерії повернулися в колишній стан.
Перець «Каролінський жнець» був внесений в Книгу рекордів Гіннеса, як самий гострий вигляд перцю на планеті. Кожен рік навіть проходять змагання, в рамках яких люди їдять «Каролінського женця» на швидкість. Рекорд належить Уейну Алдженио. У 2016 році він з'їв за одну хвилину 119 грамів «Каролінського женця».
