Ви постійно відчуваєте голод? Набрали вагу, незважаючи на зменшення кількості калорій? Або, може бути, останнім часом ви помітили, що з вашим шлунком щось не так? Якщо ви відповіли ствердно хоча б на одне з цих питань, то, можливо, рівень цукру у вашій крові високий, передає Ukr.Media.
Багато хто помилково думають, що «високий цукор» можливий тільки у людей, що страждають діабетом. Насправді, цукор може підвищитися від певних продуктів харчування, і мова йде не тільки про цукерки, газованій воді і тортах. Особливу небезпеку представляє підвищений рівень цукру, який зберігає свої позиції протягом тривалого часу. Це може призвести до діабету та інших проблем зі здоров'ям. Знання симптомів підвищеного цукру в крові допоможе вам зробити необхідні кроки, що будуть тримати цукор під контролем.
Які причини підвищеного цукру в крові?
Їх може бути кілька:
погане харчування;
відсутність регулярних фізичних вправ;
стрес;
певні проблеми зі здоров'ям;
прийом деяких лікарських препаратів.
Які симптоми підвищеного рівня цукру в крові?
Підвищений рівень цукру у крові – не завжди ознака діабету. Це лише один із симптомів цукрового діабету. Насправді, людина, що зазнає гіперглікемію (підвищений вміст цукру в крові), може не відчувати жодних симптомів взагалі.
Тим щонайменше, ці симптоми можуть свідчити про підвищений рівень цукру:
підвищена спрага;
сухість у роті;
постійне відчуття голоду;
часте сечовипускання, у т. ч. вночі;
сухість/свербіж шкіри;
втома протягом дня;
складність у концентрації уваги;
швидкий набір ваги;
рецидивуючі інфекції;
неясний зір;
імпотенція;
повільне загоювання порізів і ран;
проблеми з нервовою системою;
проблеми з шлунком.
Список продуктів харчування з низьким глікемічним індексом для зменшення симптомів високого цукру в крові
Після вживання в їжу продуктів, що містять вуглеводи, рівень цукру в крові підвищується. У відповідь на це в організмі здорової людини виробляється певна кількість інсуліну, відповідального за перетворення цукру в енергію. Швидкість, з якою продукт харчування підвищує рівень цукру в крові, називається глікемічним індексом (ГІ). Шкала глікемічного індексу складається з 100 одиниць, де 0 – мінімум, 100 — максимум. Чим вищий цей індекс, тим швидше продукт засвоюється.
Їжа з високим ГІ швидко перетравлюється і засвоюється, що призводить до помітного коливання рівня цукру в крові. Навпаки, їжа з низьким ГІ повільно перетравлюється і засвоюється, що сприяє поступовому піднесенню рівня цукру в крові.
Перевагу потрібно віддавати продуктам з низьким ГІ. Вуглеводи з продуктів з низьким ГІ перетворюються в енергію рівномірно, і ми встигаємо її витратити. А вуглеводи з продуктів з високим ГІ, навпаки, засвоюються дуже швидко, тому організм частина з них перетворює в енергію, а іншу запасає у вигляді жирів.
Список продуктів з ГІ
Замінивши продукти з високим ГІ на їжу з низьким або помірним ГІ, ви зробите перший крок на шляху до зниження рівня цукру. Нижче представлені продукти з високим, помірним та низьким значенням глікемічного індексу.
Високий глікемічний індекс = 70 + (перестати вживати).
Середній глікемічний індекс = 55-69 + (вживати з обережністю).
Низький глікемічний індекс = 0-54 (вживати по максимуму).
