Порушуєш режим харчування і ставиш рекорди в споживанні калорій? Дізнайся, що стало з хлопцями, яких вчені змусили обжиратися протягом цілого тижня. На всяк випадок: нічого хорошого, інформує Ukr.Media.
Пересічні фізично активні чоловіки повинні споживати не більше 2600-2800 ккал в добу — такі рекомендації дієтологів. Але це — умоглядна інформація з серії «ага, зрозуміло». А що буде з цими рядовими, якщо вони щодня будуть з'їдати в два рази більше? Відповідь знайшлася в науковому журналі Science Translational Medicine, де описані наслідки експерименту над добровольцями, які щодня споживали по 6000 ккал.
1. Вони ставали важче
У середньому відчайдушні піддослідні набрали по 3,5 кг, і майже половина цих кілограмів була чистим жиром. При цьому не забувай: щоб товстіти, зовсім не обов'язково обжиратися до бульбашок з рота. «Якщо ти регулярно споживаєш на 10% більше калорій, ніж витрачаєш, медики вже кваліфікують це як переїдання», — попереджає дієтолог Мері Спано.
2. Вони вирощували свій діабет
Вже через два дні (!) після початку експерименту у всіх сміливців з'явилися ознаки інсулінорезистентності — провісника діабету. Їх організм не міг використовувати інсулін з колишньою ефективністю, що в свою чергу призводило до підвищення концентрації глюкози в крові (а не в клітках, де вона потрібна в якості джерела і запасів енергії).
3. Вони руйнувалися зсередини
Аналіз їх сечі свідчив про окисному стресі, тобто про різке підвищення рівня вільних радикалів, які викликають запалення і ушкоджують клітини. «Це відбувається, коли організму доводиться переробляти надмірно велику кількість палива», — пояснює співавтор дослідження Салім Мерали.
