Чим помідори можуть допомогти курцям. Здорове життя.

Антиоксиданти, якими багаті свіжі томати, а також яблука і банани, здатні допомогти відновленню функції легень.,

Дослідники провели аналіз даних 680 жителів Німеччини, Норвегії і Великобританії, середній вік яких у 2002 році становив приблизно 44 роки. Ці люди докладно відповідали на питання про своє харчування, а також пройшли спірометрію — процедуру, що дозволяє оцінити роботу легенів. Відомо, що знижена здатність легень споживати кисень підвищує ризик раку легенів, хронічної обструктивної хвороби легень (ХОЗЛ), а також хвороб серця. Через десять років ті ж люди пройшли процедуру спірометрії ще раз, інформує Ukr.Media.

Аналіз зібраної інформації показав, що чим більше томатів, бананів і яблук було в раціоні учасників, незалежно від того, курили вони чи ні, то краще за минулі десять років збереглася функція їх легень. Особливо корисними ці фрукти і овочі виявилися для тих, хто кинув палити. Антиоксиданти, в достатку присутні в помідорах, бананах і яблуках, допомогли ефективно відновити пошкоджені курінням легені і уповільнити пов'язане зі старінням згасання їх працездатності.

В першу чергу мова йде про каротиноїді лікопені, яким багаті томати. Попередні дослідження показали, що лікопен знижує рівень запалення в дихальних шляхах і допомагає відновленню їх слизової оболонки. Саме тому, чим більше помідорів щодня їли учасники, тим кращим ставав стан їх дихальної системи, пишуть автори дослідження.

«Функція легенів починає згасати приблизно в 30-річному віці. Як показало наше дослідження, швидкість цього природного процесу старіння можна загальмувати за допомогою дієти, багатої овочами та фруктами. Причому цей метод працює у випадку, якщо ви ніколи не курили, так і тоді, коли ви кинули палити», — зазначила провідний автор дослідження Ванесса Гарсіа-Ларсен (Vanessa Garcia-Larsen). Зокрема вона вважає, що рекомендація щодо включення в раціон людей з високим ризиком розвитку ХОЗЛ томатів може допомогти загальмувати зростання випадків цього захворювання у всьому світі.