Уляна Супрун назвала найбільш корисні солодощі - чорний шоколад, горіхи, мед і сухофрукти. Саме вони повинні замінювати шкідливі тістечка з кремом, впевнена в. о. міністра охорони здоров'я, присвятила черговий пост в Фейсбук десертів, інформує Ukr.Media.
У натуральному вигляді цукор також містять фрукти, овочі, зернові та молочка. Також Супрун дала поради українцям, яким важко відмовитися від солодкого.
- готуйте самі десерти
Солодощі насичені шкідливими цукрами, готуючи будинку, ви зможете використовувати менше масла і цукру, і додавати більш корисні сухофрукти або горіхи.
- контролюйте порції
Супрун рекомендує їсти десерт всього один раз в тиждень, але якщо це не спрацьовує, контролювати розмір порції. Наприклад, відібрати невелику кількість печива і перед тим, як почати їсти, прибрати подалі лишню пачку.
Солодощі загрожують не лише діабетом, але і раком
Супрун назвала поєднання цукру, білого борошна, масла і транс-жирів в покупних тістечках "діабет на тарілці". Такі десерти підвищують ризик появи серцево-судинних хвороб, ожиріння, карієсу, хвороб печінки і деяких видів раку. Особливо небезпечні газована вода, ароматизовані йогурти, тістечка, торти і печиво.
ВООЗ рекомендує обмежити споживання цукру до 10% від загальної кількості спожитих калорій. Для людей, які щодня витрачають 2000 ккал - а це більшість дорослих, які ведуть малоактивний спосіб життя - до 50 г на добу (10 чайних ложок). Супрун нагадала, що цукор в десертах - "порожні" калорії, які не принесуть користі. Тому краще максимально зменшити кількість таких продуктів.
