Новини України

Лікувальне меню: яйця, йогурт, салат і гливи - продукти, які лікують від хвороб

Оптимальною для гарного настрою вважається середземноморська дієта з високим вмістом фруктів, овочів, оливкової олії, морепродуктів.

Лікувальне меню: яйця, йогурт, салат і гливи - продукти, які лікують від хвороб. Оптимальною для гарного настрою вважається середземноморська дієта з високим вмістом фруктів, овочів, оливкової олії, морепродуктів.

Яйця знизять ризик діабету

Отримані результати продемонстрували зниження факторів ризику діабету і ожиріння при регулярному вживанні яєць. Їх присутність в щоденному раціоні покращувало показники глікемії натщесерце і зменшувало резистентність до інсуліну, чого не спостерігалося у тих, хто вживав продукти - замінники яєць. Більш того, регулярне вживання яєць суттєво не впливало на рівень холестерину в крові, інформує Ukr.Media.

Напої для профілактики раку

Зростання числа пацієнтів з пухлинами кишечника вчені пов'язують з любов'ю до ковбаси, шинки і сосисок. Вже доведено, що надлишок м'яса в раціоні може стати причиною колоректального раку.

Особливо це стосується людей з першою групою крові, яким бажано звести до мінімуму споживання м'ясних продуктів. Альтернативою їм можуть стати молочні продукти, які знижують ризик колоректального раку. До такого висновку прийшли дослідники з Університету штату Орегон, вивчивши вплив молочних продуктів на здоров'я 101677 людей у віці від 54 до 83 років.

Найбільш ефективні в цьому плані кефір, ряжанка, йогурт та інші кисломолочні продукти з невисокою жирністю.

Салат - від хвороби Паркінсона

Літо - пора зелених листових овочів і ягід. Як з'ясувалося, вони не тільки забезпечують нас вітамінами і допомагають скинути зайву вагу, але і в перспективі захищають від вікових неврологічних розладів, включаючи хворобу Паркінсона. Американські вчені вели спостереження за 706 учасниками спеціального дослідження протягом чотирьох з половиною років. Однією з цілей даного експерименту було з'ясувати вплив здорової дієти на ризик паркінсонізму. Результати отримані досить обнадійливі: регулярне вживання зелених листових овочів і ягід дійсно асоційоване з профілактикою неврологічних розладів.

До речі, ряд зарубіжних наукових досліджень показує, що петрушка, завдяки великому вмісту вітаміну С, не тільки зміцнює стінки судин і зменшує зморшки, але може розглядатися як засіб для профілактики онкології. Добре захищає клітини організму від ушкодження багатий марганцем кріп.

Гливи знімуть запалення

Загальновідомо, що цибуля і часник містять антибіотики, бо допомагають нам боротися з інфекціями. Як з'ясувалося, протизапальними властивостями володіють і складні вуглеводи (полісахариди) PPEP -1 і PPEP-2, які отримують із грибів глив степових, якщо їх застосовувати у вигляді дієтичних добавок.

Кава захищає печінку

Досить несподіваним було заява лікарів про те, що кава не шкодить серцю, як вважалося раніше, а, навпаки, допомагає йому краще справлятися зі своїми функціями. Виявляється, цей напій корисний для печінки. В американському дослідженні за участю більше 14000 учасників віком від 45 до 64 років було встановлено, що люди, які вживали три або більше чашок кави на день, мають більш низький ризик госпіталізації порівняно з тими, хто не п'є каву.

Горіхи зміцнять серце

Всього чотири тижні регулярних медичних спостережень за людьми старше 45 років знадобилося американським вченим, щоб переконатися в тому, що щоденне вживання 40 грамів горіхів пекан покращує кардиометаболічні показники у тих, хто страждає зайвою вагою і ожирінням.

У любителів горіхів за місяць стабілізувався рівень глікемії, зменшилася резистентність до інсуліну, нормалізувалась функція бета-клітин порівняно з учасниками з контрольної групи, які вживали продукти з аналогічною жирністю і змістом харчових волокон, але без горіха пекан. Якщо щодня з'їдати жменю горіхів, можна знизити ризик серцево-судинних захворювань і діабету другого типу у людей середнього віку з надмірною масою тіла.

Підпишіться на новини «UkrMedia» в Google або Facebook.

 

Останні новини
Зараз читають
Схожі новини