Корисні властивості зеленого чаю для здоров'я та побічні ефекти. Все про зелений чай.

Зелений чай, що походить з Китаю та Індії, відомий своєю користю для здоров'я протягом століть у всьому світі, інформує Ukr.Media.

Чай є найбільш поширеним напоєм у світі після води. Однак, 78 відсотків чаю, який споживається в усьому світі, є чорним, і лише близько 20 відсотків - зеленим.

Всі види чаю, крім трав'яного чаю, заварюють з сухого листя куща Camellia sinensis. Рівень окислення листя визначає тип чаю.

Зелений чай виготовляється з неокисленого листя і є одним з найменш оброблених видів чаю. Тому він містить масу антиоксидантів та корисних поліфенолів.

Користь для здоров'я зеленого чаю

Корисні властивості зеленого чаю для здоров'я та побічні ефекти. Все про зелений чай.

Нижче наведено переваги для здоров'я, які ми можемо отримати з зеленого чаю. Зелений чай використовувався в традиційній китайській та індійській медицині для боротьби з кровотечею і загоєнням ран, сприяння травленню, поліпшення роботи серця і психічного здоров'я, регулювання температури тіла.

Недавні дослідження показали, що зелений чай може потенційно мати позитивний вплив на все, від втрати ваги до захворювань печінки, діабету 2 типу та хвороби Альцгеймера.

Зелений чай і профілактика раку

За даними Національного інституту раку, поліфеноли в чаї зменшують ріст пухлини і можуть захистити від пошкоджень, викликаних ультрафіолетовим випромінюванням.

У країнах, де споживання зеленого чаю є високим, рівень захворюваності на рак є більш низькою, але поки що неможливо точно стверджувати, чи це зелений чай, який запобігає раку в цих конкретних популяціях або інші фактори способу життя.

Деякі дослідження також показали позитивний вплив зеленого чаю на наступні типи раку:

  • грудей
  • сечового міхура
  • яєчників
  • кишечника
  • стравоходу
  • легень
  • простати
  • шкіри
  • шлунку

Дослідники вважають, що саме високий рівень поліфенолів в чаї допомагає вбити ракові клітини і зупинити їх зростання. Однак точні механізми, за допомогою яких чай взаємодіє з раковими клітинами, невідомі. Але інші дослідження не виявили, що чай може зменшити ризик розвитку раку. Кількість чаю, необхідного для профілактики раку, також широко варіюється в дослідженнях - від 2-10 чашок на добу.

Користь зеленого чаю для серця

Споживання зеленого чаю пов'язане зі зниженням смертності внаслідок всіх типів серцево-судинних захворювань.

У дослідженні взяли участь понад 40 тисяч японціву віці від 40 до 79 років протягом 11 років, починаючи з 1994 року.

Учасники, які випивали щонайменше 5 чашок зеленого чаю на день, мали значно менший ризик порушення роботи серця, ніж ті, хто випивав менше однієї чашки чаю в день.

Зелений чай містить катехіни, поліфенольні сполуки, які мають захисну дію для серцево-судинної системи.

Зелений чай і зниження холестерину

Встановлено, що споживання зеленого чаю, як у вигляді напою, так і у формі капсул призводить до значного скорочення "поганого" холестерину.

Зелений чай і ризик інсульту

Пиття зеленого чаю або кави на регулярній основі пов'язано зі зниженням ризику інсульту. Звичайно, не потрібно забувати про правильний спосіб життя.

Зелений чай і втрата ваги

Зелений чай може сприяти невеликій втраті ваги у дорослих.

Зелений чай і запальні захворювання шкіри

Зелений чай допомагає у лікуванні шкірних захворювань, таких як псоріаз і лупа. У людей з цими хворобами зафіксовано надто швидке виробництво клітин шкіри. У тих, хто пив зелений чай, сповільнювався ріст клітин шкіри.

Пам'ять і вплив зеленого чаю

Дослідження свідчать про те, що зелений чай може підвищити когнітивні функції нашого мозку, зокрема робочу пам'ять. Зелений чай може бути перспективним у лікуванні когнітивних порушень, пов'язаних з нейропсихічними розладами, такими як деменція.

Інші дослідження показали, що зелений чай може бути корисним для запобігання розвитку карієсу, стресу, хронічної втоми, лікування шкірних захворювань і поліпшення перебігу артриту за рахунок зменшення запалення.

Необхідні подальші дослідження, щоб закріпити ці теорії.

Види зеленого чаю

Корисні властивості зеленого чаю для здоров'я та побічні ефекти. Все про зелений чай.

Зелений чай доступний у багатьох видах, включаючи:

  • бутильований і підсолоджений цукром або штучним підсолоджувачем
  • в окремих чайних пакетиках
  • в листках
  • розчинний
  • у вигляді добавок, які продаються у формі капсул або рідких екстрактів.

Звичайно, що найкорисніший є листовий чай.

Побічні ефекти зеленого чаю

Корисні властивості зеленого чаю для здоров'я та побічні ефекти. Все про зелений чай.

Є небагато або взагалі не відомі побічні ефекти або протипоказання до вживання зеленого чаю для дорослих. Однак слід пояснити наступні ризики або ускладнення:

  1. Чутливість до кофеїну - ті, хто є дуже чутливим до кофеїну, можуть відчувати безсоння, тривогу, дратівливість, нудоту або розлад шлунка.
  2. Розріджувачі крові - ті, хто приймає розріджувачі крові (антикоагулянтні препарати), повинні пити зелений чай з обережністю через вміст вітаміну К. Рекомендується також уникати зеленого чаю та аспірину, оскільки вони обидва зменшують ефективність тромбоцитів
  3. Інші стимулятори - при застосуванні з стимулюючими препаратами, зелений чай може підвищити артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень. Добавки зеленого чаю містять високий рівень активних речовин, які можуть викликати побічні ефекти і взаємодіяти з іншими травами, добавками або ліками.

Завжди проконсультуйтеся з лікарем перед початком прийому будь-якої трави або добавки.