Для цього застосовуються інші інгредієнти, інформує Ukr.Media.
Росякість має намір серйозно взятися за цю проблему. Відомство має намір посилити контроль виробництва не тільки коньяку, але і пива.
Для цього будуть розроблені спеціальні методики, які в даний час відсутні. Для пива визначать, яким має бути співвідношення солоду з неположеними продуктами. Потім все це закріплять відповідним ГОСТом.
Таку інформацію надав Максим Протасов, який очолює Росякість.
Він дав пояснення, що на вимогу відомства, в пиві повинно бути не менше 80% солоду і не більше 20% ячменю або інших злаків. В законодавстві інших країн світу закріплені саме такі вимоги.
У РФ поки відсутня методика підрахунку частки солоду в пиві. Росякість вже представив свої пропозиції з цього питання.
Залишилося їх впровадити і посилити контроль за виробництвом цих напоїв, щоб кожна третя пляшка 3-річного коньяку не була фальсифікатом.
