Про це передає Ukr.Media.
Будь ласка, зверніть увагу, що ця картопелька робиться в спеціальному пакеті. Такі пакети для духовки продаються в супермаркетах, вони не плавляться при високій температурі.
Картоплю до святкового столу — швидко, смачно, красиво!
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі (середній);
- 2-3 зубки часнику;
- 3 ст. л. рослинної олії;
- зелень (кріп, петрушка);
- приправа для картоплі;
- сіль.
Картопля до святкового столу — швидко, смачно, красиво: покроковий рецепт
- Картоплю чистимо, промиваємо, обсушуємо і кладемо у велику миску. Якщо картопелька велика, розріжте її на частини. Обов'язково наколюємо її зубочисткою у кількох місцях.
- Часник чистимо і пропускаємо через часникодавку.
- Зелень промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо.
- Для приготування соусу в окремій посуді змішуємо олію, часник, зелень, приправу для картоплі, сіль за смаком і добре перемішуємо.
- Отриманим соусом поливаємо картоплю і все добре перемішуємо.
- В пакет для запікання перекладаємо картоплю, защипуємо його або зав'язуємо. Для того щоб пакет при нагріванні не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.
- Пакет з картоплею покласти на деко і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200 градусів.
- Картоплю запікаємо приблизно одну годину. Приблизно, тому що розмір картоплин у всіх різний. Для того щоб перевірити чи готова картопля, проткніть її виделкою або ножем прямо через пакет. Якщо готова, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин 10.
- Потім виймаємо запечену картоплю з пакету і падаємо її з будь-яким м'ясом, рибою або птицею, овочами або салатом.
