Про це заявляє на своєму офіційному сайті Асоціація виробників молока.
В Україні збільшилася кількість продаж на ринках і в магазинах підроблених молочних продуктів. Факти підробок зафіксовані в ряді областей. Останній випадок стався в Миколаївській області.
«Цей «не творог» не викликає підозр у пересічного споживача: ніякого специфічного запаху, навіть приємний на смак, до того ж має дуже привабливу ціну - близько 40 гривень за кілограм», - йдеться в повідомленні, інформує Ukr.Media.
Однак він не має ніякого відношення до молочного продукту, так як в його складі молочний білок замінений рослинним. Тому, фейковий сир не псується по кілька тижнів. Ще одна несподіванка - він розчиняється в молоці», - йдеться в повідомленні.
Асоціація нагадала, що змінити ситуацію допоможе прийняття законопроекту 3043-1 «Про молоко та молочні та молоковмісні продукти», який уже схвалений Комітетом Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин.
Законопроект передбачає упорядкування у сфері маркування і реалізації продуктів, які містять молоко. Також споживачі отримають можливість мати повну і правдиву інформацію про тей чи інший продукт.
В Асоціації споживачів закликали бути більш уважними при виборі цього продукту.
Довідка
На виготовлення справжнього творога йде 6-7 літрів молока. «Творог» на рослинній основі «обходиться» 1,6-1,8 літрами.
Як відомо, що вершкове масло найчастіше фальсифікують дрібні маловідомі виробники. Великі бренди, в основному, бояться дискредитувати себе. Кількість фальсифікату вершкового масла в Україні становить майже 60%. Однак якщо брати тільки дрібних виробників, то цей показник збільшиться до 80%.
Також він додав, що масло відомих брендів, які представлені у великих мережах магазинів, підробляються рідше. Однак воно має не дуже хороші показники по аналізу мікробіології через порушення реалізатором правил зберігання продукту.
