Ймовірно, ви вже знаєте, що авокадо - один з найбільш живильних продуктів. Ці м'які олійні плоди відмінно підходять для схуднення, здорової шкіри і волосся, збалансованого рівня цукру в крові і поліпшення засвоюваності поживних речовин, інформує Ukr.Media.
Проте більшість любителів авокадо не знають, що вони викидають саму живильну частину плоду! Це велике коричневе насіння, що нагадує невеликий округлий камінчик, містить близько 18% поживних інгредієнтів авокадо.
Одним з найпростіших способів зберегти і використовувати в їжу поживні речовини з кісточки авокадо - приготувати порошок. Для цього насіння підсушують в духовці при 100°C протягом 2-3 годин. Коричнева оболонка відпаде, а насіння, яке висохло, можна розмолоти в кавомолці.
Смузі з бананом
Борошно, отримане з насіння авокадо, дуже корисно додавати в смузі з бананом та іншими фруктами.
Чай з насінням авокадо
Продегустуйте незвичайний і смачний чай з насіння авокадо. Просто залийте насіння гарячою водою і дайте настоятися, або прогрійте протягом декількох хвилин.
Однак для насіння авокадо знайшлося безліч інших способів застосування. Поговоримо про деякі з них.
Барвник для тканин
Насіння і шкірку авокадо можна використовувати для екологічного фарбування тканин. Залежно від фактури обраного матеріалу, шовк, шерсть, фетр тощо., -вони набувають красиві рожеві відтінки. Для цього шкірку і насіння потрібно прокип'ятити у воді для отримання насиченого темного кольору, процідити. Фарбування проводити простим зануренням та замочуванням на ніч тканини, або використовувати підігрів.
Скраб для шкіри
Насіння авокадо висушіть при кімнатній температурі протягом 3-5 днів. Зніміть коричневе лушпиння, серцевину натріть в стружку на тертці, або розріжте ножем на кілька частин і перемеліть в блендері. Змішайте з невеликою кількістю рослинної олії на ваш вибір, додайте кілька крапель приємного ефірного масла. Такий скраб можна зберігати в закритому контейнері і використовувати кілька разів. Щоб скраб зберігався довше, уникайте попадання води в контейнер.
Маска з насінням авокадо
Порошок або стружку насіння авокадо змішайте з водою і глиною, нанесіть пензликом на обличчя на 5-15 хвилин, потім змийте. Дана маска допоможе освіжити і очистити пори шкіри.
Декоративні рослини
З насіння авокадо досить швидко і просто виростити красиві і незвичайні декоративні зелені рослини для дому.
Незвичайна спеція
Всього лише одне насіння авокадо додасть незвичайний багатий смак м'ясній страві з цибулею і солодким перцем.
Декоративні фігурки
Підсушене насіння авокадо служить матеріалом у руках художників - аматорів.
