На цi чудо-ягоди особливо радять налягати чоловiкам

Їх ще називають червоною або бiлою смородиною. Саме тепер люди зривають порiчки з кущiв i заготовляють на зиму компоти, варення, джем тощо. А чи знаємо, що, крiм того, що цi ягоди насичують органiзм вiтамiнами, вони ще й мають лiкувальну дiю?

Яку саме -- про це в розмовi з дiєтологом

-- Загалом за цiлющими властивостями червона смородина не поступається чорнiй. I хоча в нiй дещо менше вiтамiну С, зате бiльше вiтамiну Р i значно бiльше вiтамiну А. Також є в нiй пектини, йод, залiзо. До речi, за вмiстом йоду цi ягоди не поступаються визнаним "чемпiонам" -- хурмi та фейхоа, а за вмiстом залiза перевершують бiльшiсть садово-городнiх плодiв. Але особливо цю ягоду цiнують за великий вмiст кумаринiв -- речовин, що оберiгають вiд пiдвищеної здатностi кровi згущуватися, а отже, вiд тромбiв, iнсультiв та iнфарктiв.

-- Що можна лiкувати порiчками?

-- Порiчки як лiкарську рослину застосовують для полiпшення роботи шлунка й кишкiвника, збiльшення видiлення поту та сечi, а з ними i надлишкiв солей з органiзму, а також як жовчогiнний, послаблювальний, протизапальний i кровоспинний засiб. Свiжi ягоди i продукти їх переробки полiпшують апетит, пiдвищують засвоюванiсть бiлкiв тваринного походження, сприяють посиленню перистальтики кишкiвника. Сiк має освiжний i загальнозмiцнювальний ефект, у спеку втамовує спрагу, його рекомендують хворим у гарячковому станi. Тому в сезон його краще заготувати, бажано концентрованим.

-- Це ми говоримо про червонi порiчки. А є ще бiлi...

-- Бiла смородина багата на вiтамiни груп В, Е i С, що сприяють здоров'ю й довголiттю. Крiм того, у її ягодах вмiст йоду втричi бiльший, нiж у звичайнiй чорнiй смородинi. Те, що бiла смородина багата на вiтамiн Е, робить її майже елiксиром молодостi, бо вона є не лише прекрасним антисклеротичним засобом, а й уповiльнює процеси старiння, захищає органiзм вiд вiльних радикалiв, оберiгає вiд катаракти, а також сприяє полiпшенню репродуктивної функцiї органiзму.

Вiтамiни групи В, якi є в цих ягодах, змiцнюють судини головного мозку й нервову систему, сприяють полiпшенню пам'ятi та допомагають переносити психiчнi навантаження. А завдяки великому вмiсту мiнеральних речовин бiла смородина корисна для змiцнення серцевого м'яза й захисних функцiй органiзму.

Перевагою цих ягiд є й те, що вони, на вiдмiну вiд чорної смородини, дуже багатi на пектиновi речовини, якi виводять "поганий" холестерин з органiзму, очищають судини й не дають розвиватися хворобам серцево-судинної системи.

Тож поширена думка, що, коли кожного дня з'їдати ложку бiлої смородини, це сприяє змiцненню iмунiтету i збереженню здоров'я на довгi роки. Стверджують також, що її ягоди позитивно впливають на чоловiчу силу.