Дуже корисний фрукт авокадо: як його готувати і їсти

11 березня 2018, 18:34 | Їжа

Ще недавно такий фрукт, як авокадо був незнайомим і дивним на території нашої країни, але, також, як інтернет і останній айфон, культура заморських фруктів прийшла в наші магазини. Однак, у більшості з нас все ще є питання, про те, як же правильно його є і що з ним готувати.

Давай розберемося. Авокадо знаходиться на нашій планеті з часів динозаврів (він і був основною їжею всіх травоїдних тварин, які існували до нас). Крім того, авокадо — справжнє джерело корисних вітамінів, які необхідні нашому організму. І відмінний спосіб зробити смачний і ситний сніданок.

Чим корисний авокадо?

У м'якоті авокадо містяться всі вітаміни, які ми тільки можемо собі уявити. Тут і вітамін груп Е, В, А, С, К, РР, а також фолієва кислота, яка дуже важлива і корисна для організму. Крім того, авокадо знаходяться кальцій, фосфор, калій, залізо, сірка, мідь, натрій, магній, кобальт, марганець і хлор. Ще в авокадо містяться моно жири, які засвоюються організмом, не відкладаються на стегнах і дарують відчуття насичення.

Крім того, постійне вживання авокадо знижує ризик серцево-судинних захворювань і сприяє профілактики гіпертонії і недокрів'я, дозволяє вирішити проблеми з травленням.

Також, авокадо входить до складу багатьох косметичних засобів – особливо в масках для обличчя. У ньому міститься вітамін А і Е, які дуже корисні для шкіри.

Що приготувати з авокадо?

Авокадо дуже доброзичливий фрукт для різноманітних страв. Звичайно, його можна вживати і в чистому вигляді, просто нарізаючи шматочками і класти на тости, але це не весь перелік можливостей, які у нас є, коли на руках пара плодів авокадо.

З авокадо виходять дуже смачні і корисні салати. Наприклад.

Салат з авокадо і кедровими горішками.

Для цього тобі знадобиться: