Що посадити в липні

У мене є дві пропозиції: або сійте грядки сидератами: нехай земля відпочине, до наступного року стане ще більш пухкою і рихлою. Або другий варіант, більш практичний: сійте порожні грядки по другому колу. Краще використовувати насіння. І ще, розсада і саджанці в літню спеку приживаються погано, а ось з насінням проблем не буде!

Редис

При липневому посіві редиски уважно читайте рекомендації на пакетику. Там обов'язково повинна бути фраза про те, що сорт придатний для посадки влітку і не схильний до стрілкування. Сміливо садіть такі сорти: Червоний велетень, Осінній гігант, Вюрцбурзький, Моховский.

Цибуля-батун

У липні можна посіяти цибулю-батун, таким чином забезпечите себе ранніми вітамінами наступної весни. До кінця літа цибуля вкорениться, а на наступний рік видасть повноцінний урожай. Якщо у вас росте дорослий розрісся кущик такого лука, саме час його поділити і розсадити. До речі, це ж відноситься і до шніт-цибулі.

Кріп

Зелень кропу відростає дуже швидко, вже через 2-3 тижні можна нащипати для салату ароматних гілочок. А якщо перед посадкою потримати насіння у воді 2-3 дні то сходи з'являться ще раніше. Влітку краще садити сорти, які не дуже швидко зацвітають і протягом декількох тижнів дають рясну зелень.

Це кущовий кріп Алігатор, Анкер, Алмаз, Амазон, Амбрелла, Гренадер, Іній, Карусель.

Ріпа

Щоб запастися на зиму ріпою, її потрібно встигнути посіяти до 10-15 липня, тоді восени ви отримаєте прекрасні плоди. Ріпа літнього посіву і зберігається краще, От тільки цей овоч спеку переносить гірше, ніж холод. Ріпа дуже скоростигла, формується за 60-30 днів. Не садіть її на грядки, де росли капуста, редиска, редька. Рекомендую літній сорт Наманганська. Коренеплоди круглі, плескаті білого кольору з зеленою голівкою. М'якоть соковита, смачна, гостра і солодка.

Шпинат

Його можна садити не тільки на порожні грядки, але і в якості ущільнювача там, де рідкісні посадки. Вже через місяць можна зривати листочки шпинату. Влітку найкраще садити Новозеландський шпинат. Це не сорт, а різновид, який відрізняється товстими стеблами, м'ясистими листям і сланкими стеблами. Шпинат обов'язково поливайте, ця культура не любить посуху, листя відразу грубіють, рослина йде в стрілку.

Редька

Зазвичай ми згадуємо про редьку тільки взимку, коли замучить застуда. Ось тоді і рятує бабусин рецепт: сік редьки з медом. А щоб не бігти за нею в магазин, виростите самі, зараз саме час посадити цей коренеплід.

Для літнього посіву гарні такі сорти: Бариня, Маргеланская, Зимова кругла біла і Зимова кругла чорна, Нічка, Циліндра.

Буряк

Мало хто садить буряк повторно, але взагалі-то його можна сіяти до середини липня. Навіщо це потрібно? Щоб у кінці літа мати молоденький і свіжий коренеплід. Не для зимового зберігання, а для літнього борщу і вінегрету.

Щавель

У липні можна посадити щавель на удобрені грядки, де до цього росли салат і редис. До заморозків рослини встигнуть утворити 2-4 листки, укорінятимуться і підготуються до зимівлі. А наступної весни отримаєте ранній урожай. Для посіву влітку хороший сорт Алтайський - він дуже морозостійкий.