Рекомендації з вирощування та догляду огірків

Не секрет, що врожай цього унікального городнього овоча буде прямо пропорційний зусиллям, витраченим на вирощування огірка і тому варто докласти трохи зусиль протягом літа, щоб на столі восени та взимку завжди були хрусткі, смачні зеленці. Досвідчені городники знають, що огіркові рослини вдячно відгукуються на правильну агротехніку і здатні дати навіть більше, ніж написано в описі того чи іншого сорту. Вирощування огірків можна здійснювати методом висадки розсади або посівом насіння, і від того, який вибір зробити, залежатиме і набір правил для догляду за цією рослиною, інформує Ukr.Media.

На дачній ділянці, сільському городі або в умовах відкритого поля агротехніка вирощування огірків приблизно однакова, а відрізнятися вона буде тільки залежно від обраного варіанту вирощування цього овочу — у закритому ґрунті або відкритому. Перший варіант закритого ґрунту передбачає використання захисних укриттів (теплиць і парників), а другий застосовується на відкритих городніх грядках. Причому шпалерний метод вирощування огірків можливий і в першому, і в другому варіантах.

Вирощування огірків у теплицях і парниках

Цим способом можна отримати найбільш ранній урожай молодих зеленців, який дозріває вже через півтора місяця після висадки культури. Якщо використовувався розсадний варіант, то і перші огірочки вдасться спробувати ще раніше. Для тепличного вирощування огірків підбирають ранні сорти і гібриди-партенокарпіки, які не потребують запилення.

Вирощування огірків розсадою

Молоді огіркові рослини, вирощені в індивідуальних торф'яних стаканчиках (це, до речі, обов'язкове правило при розсадному способі), можна висаджувати в закритий ґрунт, коли стовпчик термометра на рівні посадки не буде опускатися нижче 15 градусів. Здебільшого, в теплицях будь-якого типу застосовується шпалерний метод вирощування огірків. Висадка розсади проводиться в борозні, і при цьому відстані рекомендується витримувати такі: між рослинами 30-45 см, між борознами не менше 1,5 метра.

Попрацювати з ґрунтом в теплиці доведеться ще восени, щоб за зиму в ньому пройшли всі мікробіологічні процеси, необхідні для його дозрівання. Для цього ґрунт у теплиці перед настанням заморозків потрібно перекопати, не розбиваючи грудок. Потім ранньою весною внести добре перепрілий перегній і ще раз перекопати. Таким чином структура стане повітропроникною, а сама ґрунт удобреним.

Висаджувати огіркову розсаду слід у вологу землю, закопуючи горщик в один рівень з поверхнею ґрунту і не забуваючи полити кожну рослину. Водночас можна влаштувати шпалерні опори (якщо вибрано метод вирощування огірків). Замість шпалер можна використовувати спеціальну крупно пористу сітку.

Щоб молоді огіркові паростки швидше адаптувалися до нових умов необхідно постійно регулювати температурний режим. У сонячний день потрібно відкривати дверцята теплиці або фрамуги парника для провітрювання, але не допускати того, щоб усередині гуляв протяг. Тепличне повітря вдень не повинне нагріватися вище 30 градусів, а вночі охолоджуватися нижче 18 градусів. Такий режим дозволить правильно розвиватися рослині, не пригнічуючи її зростання.

Коли рослина огірка випустить четвертий листочок її вже можна почати формувати. Робиться це у випадку якщо ви вирощуєте сортові рослини (у гібридів жіночі квітки знаходяться на головному стеблі). Щоб кущ мав більше бічних пагонів (на яких і утворюються жіночі квіти) необхідно прищипнути головне стебло над четвертим добре розвиненим листям.

Вирощування огірків прямим посівом

У споруди закритого ґрунту висівають насіння огірків в кінці квітня при сприятливій погоді. До моменту посіву ґрунт в укриттях повинен бути вже знезаражений, удобреним і политим. В лунках повинно знаходитися не більше 3-4 насіння. Відстані між лунками 30-40 см, в рядах — також не менше метра-півтора. Пророщені насіння дадуть швидкі паростки, сухі зійдуть на 3-4 дні пізніше. Температура всередині укриттів також повинна відповідати режиму вирощування огірків — вдень не вище 28-30, в нічний період не нижче 16-18 градусів.

Коли паростки огірків випустять сім'ядольні листочки, потрібно вибрати найбільш міцні і добре розвинені паростки і залишити в лунці не більше 2-х рослин. При тепличному вирощуванні огірків дуже важливий режим регулярного провітрювання, інакше надмірна вологість і підвищена температура принесуть проблеми у вигляді грибкових захворювань.

Вирощування огірків у відкритому ґрунті

В незахищеному ґрунті огірки переважно вирощують посівом насіння. Розсадний метод тут має деяку частку ризику — рослини можуть не прижитися, захворіти, не витримати перепади температур. Насіння огірків висівають в середині-кінці травня, коли загроза заморозків буде позаду. Ґрунт повинен бути підготовленим з осені — грядка перекопана, внесений перегній (або гній під попередник, у разі, коли оранка можлива тільки навесні). Вирощування огірків краще всього вдається після таких овочів як салат, капуста, бобові, картопля. У відкритому ґрунті цю рослина городники вважають за краще культивувати в горизонтальному варіанті, пускаючи батоги вздовж грядки.

Загальні правила догляду та вирощування огірків

Полив

Огірок — це ліана і вона любить вологу. Поливати огірки слід (особливо це стосується початкового періоду) тільки теплою водою, бажано талою або дощовою. Рекомендується робити це в поливальні борозенки, а не під корінь. При використанні мульчі при вирощуванні огірків полив можна робити раз на 3-4 дні до утворення зав'язі. Потім норму поливу збільшують, однак перезволожувати ґрунт до мокрого стану не можна.

Підживлення

Якщо ділянка, на якій вирощуються огірки, спочатку була добре заправлена добривами, то ніяких підживлень не потрібно. Якщо ж ґрунт на городі не відрізняється поживністю, то можна провести одну-дві підгодівлі органікою.

Хвороби та профілактика

Основними захворюваннями, з якими може зіткнутися городник при вирощуванні огірків, є мозаїка, антракноз, пероноспороз і бактеріоз. Для профілактики і лікування овочевих рослин застосовується бордоська суміш, що містить препарати міді. Однак головним профілактичним засобом все ж є правильне застосування агротехнічних рекомендацій при вирощуванні огірків. Не пускайте все на самоплив, виділіть час для догляду за цією культурою і у вас на столі завжди будуть свіжі, квашені або консервовані смачні огірочки!