Зігріває в холод... їжа

Зима підкралася непомітно... І нехай за вікном ще не грудень, все одно ми зябнем і застуджуємося. Ось прості і смачні способи зігрітися.

Бронхи захистить інжир

Зігріти легені і бронхи і не розболітися від пронизливого вітру допоможе інжир: у ньому є особливі витягають і зігріваючі речовини. Спробуйте десерт зі свіжим інжиром і збитими вершками. Не зашкодить імунітету і пара ложок інжирового варення в день.

Також швидко зігріти дихальні шляхи, коли ви повернулися з морозу, допоможе теплий молочний коктейль з журавлиною і соком грейпфрута (ретельно збити в міксері до пишної молочної пінки).

Треба більше шоколаду!

Якщо є можливість, вирушайте в салон на шоколадні обгортання - шоколад тонізує дрібні підшкірні судини, особливо капіляри рук і ніг, що допомагає організму легше адаптуватися до холоду. До речі, шоколадні обгортання легко можна робити і вдома. Розтопіть на повільному вогні дві плитки чорного шоколаду, остудіть до прийнятної температури і нанесіть лопаткою на ноги. Теплий шоколад прогріє не гірше гірчиці, зате щипати не буде. І корисно для шкіри: шоколадні обгортання - одна з омолоджуючих процедур.

Заварюйте чай з бадьяном

Адаптуватися до холодів допоможе анісовий або скандинавський чай. До чайної ложки гарного чорного чаю додайте по маленькій щіпці сушеного імбиру, розмарину, меленої кориці на кінчику ножа і пару зірочок бадьяна (зірчастого анісу). Пити маленькими ковтками, глибоко вдихаючи аромат.

До речі, ароматерапія також допоможе не розболітися. Протизастудні властивостями володіють ефірні олії ялівцю, гвоздики, евкаліпта, гаултерии (зимолюбки). Можна використовувати окремо, а можна купити в аптеці масло або спрей з композицією цих рослин.

Салати замість пігулок

Підтримати тонус організму допоможуть страви, багаті вітаміном С і антиоксидантами. При термічній обробці багато біоактивні речовини руйнуються. Тому кращі страви для імунітету - салати.

Наприклад, із зеленої редьки з соком журавлини. У чорній редьці більше аскорбінки, але вона гірка. Так що краще взяти солодку редьку (дайкон), нашаткувати тонкою соломкою, порубати туди ж стебло і листя селери. Перемішати з оливковою олією. Ягоди журавлини з дрібкою цукру збити в блендері до консистенції густого соусу. І заправити їм салат.

Сік томатний - для клітин приємний

Каротиноїди, з яких синтезується вітамін А, кращий захист клітин тимуса (вилочкової залози). Чим вище концентрація цих речовин, тим успішніше тимус регулює імунні процеси. Регулярне вживання хоча б склянки томатного соку в день підвищує концентрацію каротиноїдів у всіх клітинах організму.

Не відмовляйтеся від м'яса

В холод ми частіше відчуваємо слабкість і млявість. Щоб подолати їх, організму потрібні повноцінні білки. Тому не відмовляйтеся від пісної яловичини та курятини.

Є і корисні рослинні протеїни. Їх основні джерела - рис, соя, червона квасоля.

Також підтримати імунітет допоможуть цинк (його багато в неочищеному зерні, пивних дріжджах) і селен (їм багаті зерновий хліб, яловичина, телятина, індичка, часник).

ДЗВІНОК ФАХІВЦЯ

Гіпертонікам морози не страшні?

Тамара Огиева, к. м. н., лікар-кардіолог:

- При різкому похолоданні змінюється зміст кисню в повітрі - він стає більш розрідженим. На це першим ділом реагує наша кровоносна система: кровотік сповільнюється, підвищується в'язкість крові.

Найгірше на температурні коливання реагують сердечники - ті, хто страждає ішемічною хворобою серця, стенокардією. У них можуть з'явитися ознаки серцевої недостатності, задишка, напади загрудинний болів, особливо при виході на мороз з теплого приміщення. Також похолодання може спровокувати загострення у людей, що страждають астмою і обструктивними бронхолегеневими проблемами.

А ось для гіпо - та гіпертензію температурні скачки особливого значення не має, на їх стан набагато сильніше впливають коливання атмосферного тиску і вологості повітря. До речі, нерідко пацієнти із судинними проблемами гірше реагують на потепління, ніж на похолодання.

До РЕЧІ

Вчимося дихати...

Так-так, це треба робити правильно!

Вийшовши на вулицю, коли дме пронизливий вітер, не робіть відразу глибокий вдих. Різкий потік холодного повітря може викликати рефлекторний спазм бронхів навіть у здорових людей. У сердечників може виникнути коронароспазм, який загрожує серцевим нападом.

• Вдих робіть тільки носом. Проходячи по носоглотці, повітря встигне зігрітися.
• Йдучи по вулиці, дихайте ритмічно, розмірено: раз-два - вдих носом, три-чотири - видих ротом.
• Спосіб зігрітися з йоги. Якщо ви вже замерзли, наберіть через ніс в груди повітря (приблизно половину глибокого вдиху). Тепер затисніть праву ніздрю, а лівою починайте випускати повітря маленькими порціями. Процедуру можна повторити кілька разів. Так налагодиться терморегуляція організму, і ви зігрієтеся.