Пробіотики і пребіотики, або Чим набитий живіт?

Йогурт смачніше, капсули якось солідніше - тут кожен вибирає, що йому ближче. Але повинен бути здоровий глузд: вірити всьому, звичайно, не варто. І ось чому.

Що таке пробіотики
Бактерій, що живуть в тілі людини, у кілька разів більше, ніж клітин самого організму, одних тільки їх видів - кілька сотень. Розташовуються вони переважно в кишечнику. Там частина бактерій допомагає, наприклад, перетравлювати їжу, частина - відноситься до потенційно небезпечних, але себе особливо ніяк не проявляє, що дозволяє мирно співіснувати з іншими. Під впливом антибіотиків або деяких інших препаратів, а також різних захворювань ту рівновагу, яке було встановлено серед мешкають в кишечнику мікроорганізмів, порушується. У підсумку патогенні бактерії виходять з-під контролю і можуть провокувати діарею, болі, метеоризм і т. Д. І в цьому випадку в кабінеті лікаря зазвичай можна почути: "У вас дисбактеріоз". По суті, це те саме, як якщо б травматолог записав у картці людини зі зламаною рукою: "Діагноз: біль у руці". Дисбактеріоз - це не самостійне захворювання, це симптом. І, звичайно ж, насамперед, необхідно знайти причину. Тим не менш, в деяких ситуаціях спроби "відновити мікрофлору кишечника" можуть бути виправдані. У цьому випадку зазвичай використовують пробіотики (препарати, що містять "корисні бактерії") і пребіотики (те, чим вони годуються). Існує також метод пересадки калу, але широко він не застосовується.

Коли потрібні пробіотики

Хоча до пробіотиків виявляють підвищений інтерес, переконливо довести їх ефективність вдалося лише в невеликій кількості випадків. По всій видимості, пробіотики дійсно допомагають при антибіотик-асоційованої діареї. Так як антибіотики вбивають бактерії, пробіотики потрібно приймати за дві години до антибіотиків. Швидше за все, у дітей при діареї, викликаної ротавирусом, ефект мають великі дози лактобактерій - тривалість хвороби скоротиться на півдня. Є дані, що вказують на те, що при синдромі подразненої товстої кишки, непереносимості лактози і ускладненнях лікування виразкового коліту пробіотики також допомагають. Однак у випадку з цими захворюваннями необхідні додаткові дослідження.

Коли безглуздо використовувати пробіотики?
Нещодавно було встановлено, що ці препарати ніяк не впливають на перебіг кольок у дітей. "Зміцнення імунітету" - теж не найкраща ідея. У Європі заборонено розповідати в рекламі прибутків і йогуртів з "корисними бактеріями" про скорочення числа застуд і взагалі поліпшенні роботи імунної системи завдяки цим продуктам. Справа в тому, що такий ефект не доведений, і навіть, швидше, доведено протилежне.

Лікарі також не рекомендують "підтримувати" мікрофлору кишечника за допомогою профілактичного прийому пробіотиків. У цьому просто немає сенсу. Щоб розуміти чому, досить знати механізм дії пробіотиків.

Як працюють пробіотики
Існує кілька припущень, як саме пробіотики допомагають справлятися із захворюваннями і неприємними симптомами. Наприклад, вважається, що пробіотики прямо або опосередковано вбивають ті бактерії, які приносять організму шкоди, а також скорочують їх зростання. Більше того, вони заміщають "корисні бактерії", які загинули під дією якихось препаратів або через захворювання - таким чином пробіотики допомагають відновити необхідну рівновагу. (Хоча, безумовно, їх кількість мало.)

Які вибрати пробіотики
У бажаючих купити пробіотики є два шляхи: в продуктовий магазин або в аптеку. Звичайно, йогурти приємніше на смак, ніж таблетки, але проблема з ними полягає в тому, що ніхто не може передбачити, яку кількість біфідо- і лактобактерій в підсумку виявиться в кишечнику. Справа в тому, що вони якийсь час "чекають" покупця, потім проходять через соляну кислоту в шлунку, яка знищує значну їх кількість, і тільки після цього виявляються там, де вони найбільше потрібні.

Склад прибутків з аптеки може бути більш різноманітним, ніж у йогуртах. Хоча, звичайно, біфідо- і лактобактерії зустрічаються найчастіше. Ці препарати зазвичай мають кишковорозчинною оболонкою, що, можливо, допомагає їм дійти до кишечника в передбачуваному кількості. Але гарантувати її якість ніхто не може. На Заході, де все, що випускається на фармринок, проходить сувору перевірку, пробіотики ставитесь ні до ліків, а до біологічно активних добавок, в Росії ж ці препарати (а в деяких випадках і БАДи) традиційно не проходять якісних досліджень ефективності і безпеки. Тому бажано, щоб пробіотики виписав грамотний фахівець, до того ж він знає: різні бактерії виробляють різний ефект і не всі методи виробництва цих препаратів залишають бактеріям шанс вижити.

Що таке пребіотики
Пребіотики - це вуглеводи, якими харчуються "хорошими" бактеріями. Купувати їх спеціально безглуздо: вони містяться в помідорах, спаржі, цибулі, часнику, артишоках, цикории і бананах. Самі по собі вони не здатні впоратися, наприклад, з антибіотик-асоційованої діареєю, тому цілеспрямовано вводити їх в раціон краще разом з пробіотиками.

... Загалом, ви зрозуміли, як потрібно берегти свій живіт і все, що там живе?