Для зубів корисний виноград

Було встановлено, що при регулярному вживанні винограду в порожнині рота нормалізується кислотність, а активність бактерій, що руйнують зуби, зменшується на 85%.

Американські дослідники прийшли до висновку, що у виноградній шкірці (а також, можливо, і в насінні міститься висока концентрація речовин-багатофенолів, які проявляють надзвичайно високу ефективність у боротьбі з шкідливими бактеріями в порожнині рота. На думку експертів, щодня з'їдаючи по 100 г винограду, можна істотно поліпшити здоров'я своїх зубів і ротової порожнини.

Вчені спостерігали за тим, як впливають конституювання на бактерії streptococcus mutans, що грають головну роль у виникненні захворювань зубів. Саме завдяки діяльності цих бактерій сахароза з з'їдених продуктів переходить в молочну кислоту, а підвищене кисле середовище в ротовій порожнині стає фактором швидкого руйнування зубної емалі. При регулярному вживанні винограду кислотність в порожнині рота нормалізується, а, значить, і зуби страждають значно менше від впливу кислого середовища.

Експерти рекомендують налягати на червоний виноград. Як було встановлено, в червоних сортах винограду багатофенолів, знищують шкідливі бактерії, міститься на 40% більше порівняно з білими. При цьому вчені нагадують, що бактерії, про яких йде мова, сприяють не тільки руйнування зубів, але і розвитку таких захворювань, як Менінгіт, пневмонію і порушення роботи серця.