Яке молоко рятує від діабету і ожиріння

Лікарі закликають забути про знежирене молоко, перейшовши на повну жирність, яка допомагає підтримати нормальну вагу і знижує ризик діабету на 46%. Вчені університету Тафтса з'ясували, що в звичайному молоці є жирні кислоти, які запобігають різні захворювання.

У свою чергу, жіночий госпіталь Брігама, Гарвардський університет і Каролінський інститут довели зв'язок споживання звичайного, жирного молока зі зниженням ризику ожиріння. У дослідженні взяли участь 18 438 жінок. Через 11 років після початку експерименту у 8238 жінок діагностували ожиріння. При цьому активне споживання жирних молочних продуктів найчастіше захищало від ожиріння.

У свою чергу вчені з Лундського університету встановили, що люди з високим рівнем споживання жирних молочних продуктів (8 продуктів в день або більше) на 23% рідше стикаються з діабетом у порівнянні з людьми, що споживають 1 порцію в день або менше.