Гарбуз - користь і шкода

Корисні в гарбузі і насіння і сам гарбуз. Гарбуз гасять, запікають, готують з нього кашу. Гарбуз підходить для дієтичного та дитячого харчування. Гарбуз довго зберігатися, тому ним можна запасатися про запас, але якщо ви вирощуєте гарбуз на городі, то це взагалі чудово. Я дуже люблю гарбуз запечений в духовці з медом, а також люблю молочну кашу, приготовану з гарбуза. Зараз якраз сезон гарбуза.

Вирощувати гарбузи почали в Північній Америці ще близько 4-5 тисяч років тому. Її смажили на багатті, варили, видаляли насіння і наповнювали нутро молоком. 
Калорійність гарбуза на 100 грам всього 22 ккал, як бачите гарбуз дуже низькокалорійний. Тому гарбуз просто незамінний продукт для бажаючих схуднути, а також при ожирінні.

Гарбуз: користь. 
• Гарбуз містить величезну кількість вітаміну А (каротину). І за кількістю каротину гарбуз прирівнюється до моркви. 
• Гарбуз має проносний ефект. 
• Гарбуз виводить з організму шлаки і токсини. 
• Покращує обмінні процеси, що відбуваються в організмі. 
• Особливо цінний гарбуз тим, що в ньому міститься вітамін К, який сприяє згортанню крові, цей вітамін практично відсутній в інших овочах. 
• Гарбуз чемпіон серед овочів за вмістом заліза. 
• Так як в гарбузі міститься багато калію, гарбуз корисно включати в раціон людям з серцево-судинними захворюваннями, так як калій позбавляє від набряків, сприяє зміцненню судин, покращує роботу нашого серця. 
• Також багатий гарбуз вітаміном С, Е, РР, В1, В2. 
• У гарбузі міститься залізо, магній, калій, кобальт, фтор, кремній, цинк, мідь. 
• А за рахунок вмісту в гарбузі клітковини і органічних кислот, гарбуз можна вживати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. 
• Дуже корисний гарбуз при анемії (зниженому гемоглобіні в крові). 
• Корисний гарбуз при захворюваннях печінки. 
• Вживання гарбуза сприяє поліпшенню потенції, так як в складі є цинк. 
• А також про користь гарбуза не варто забувати вагітним. 
• Вживання гарбуза в їжу чудово зміцнює наш імунітет, а також це джерело вітамінів і мікроелементів. 
• Сік гарбуза хороший засіб від закрепів. 
• Сира м'якоть гарбуза покращує роботу жовчного міхура. 
• А гарбузове насіння застосовують для лікування глистів у дітей. 
• Гарбуз корисний при гіпертонії, а свіжий гарбузовий сік ще й нервову систему заспокоює. 
• При екземі, опіках та інших захворюваннях шкіри застосовують компреси з тертої гарбуза.

Гарбуз шкода. 
• З обережністю до гарбуза потрібно ставитися при цукровому діабеті. 
• При діареї, при розладах кишечника гарбуз протипоказаний. 
• При індивідуальній непереносимості гарбуза або алергії на гарбуз. 

Їжте гарбуз на здоров'я. Готуйте з нього смачні страви. Щоб не втратити всі корисні властивості гарбуза його потрібно зберігати в льоху. Якщо немає таких умов для зберігання, то цілком підійде прохолодна комора або засклена лоджія.