Що таке метаболізм?

ЩО ТАКЕ МЕТАБОЛІЗМ?

МЕТАБОЛІЗМ (обмін речовин) — це комплексний процес перетворення калорій їжі в енергію для життєдіяльності організму. Метаболізм починається з травлення і закінчується диханням під час сну, коли тіло без участі мозку і повністю в автономному режимі забезпечує себе киснем.

Важливо відзначити, що з наукової точки зору не існує такого поняття, як «швидкість метаболізму». Причина банальна — незрозуміло, що саме і в яких одиницях треба вимірювати. Відповідно, обмін речовин неможливо «розігнати» — як і неможливо зрозуміти, повільний метаболізм або швидкий.

УПОВІЛЬНЕНИЙ ОБМІН РЕЧОВИН

Якщо тіло буде посилати сигнали, що рівень навантажень різко зріс, а надходження енергії з їжею скоротилося, організм почне економити енергію. В результаті почнуться процеси, які умовно можна назвати уповільненням метаболізму. Говорячи простою мовою, людина стане млявою і сонною.

При цьому при поверненні до старих звичок харчування тіло почне посилено запасати жир, намагаючись підготуватися до майбутньої нестачі калорій. Мінус полягає і в тому, що чим довше (і частіше) повторювалися подібні спроби схуднення, тим сильніше буде порушуватися обмін речовин.

ЯК ДІЙСНО ПРИСКОРИТИ МЕТАБОЛІЗМ?

Єдиним способом прискорення (або нормалізації) метаболізму є поєднання регулярних занять спортом з посиленим на 15-20% харчуванням. По суті, організм буде витрачати енергію на підготовку тіла до майбутніх фізичних навантажень, запасаючи калорії в м'язах, а не жирової тканини.

Крім цього важливо і те, що чим вище м'язова маса, тим більше калорій витрачається на її підтримку навіть у стані спокою — що і є прискореним обмінів речовин. Саме в цьому і полягає головний парадокс метаболізму — швидкий обмін речовин потрібен для набору маси, а не для схуднення.

ЯК ПРАВИЛЬНО ХУДНУТИ?

Якщо ви хочете позбавитися від зайвої ваги, але не готові до постійним фізичним тренуванням, краще відразу сконцентруйтеся на розумній дієті — в довгостроковій перспективі це буде більш ефективно. У першу чергу, вам буде необхідно відмовитися від вуглеводів з високим глікемічним індексом.

Пам'ятайте про те, що якщо ви привчите своє тіло витрачати додаткові калорії на фізичне навантаження, обмін речовин підлаштується збільшенням апетиту. Однак коли ви припините ці навантаження, апетит залишиться колишнім, а додаткові калорії почнуть вирушать в жирові запаси.