Небезпечний цукор для здоров'я або корисний?

У багатьох західних країнах цей лозунг особливо близько прийняди до серця матері. Наприклад, у Швеції, Франції, ФРГ діти до 7 років взагалі не знають смак цукру. Завдяки цьому вони худі, здорові, сильні, неприйнятливі до хвороб і мають прекрасні, здорові зуби.

Небезпечний цукор для здоров'я або корисний.

Батьки не шкодують для дітей цукерок, але будь-який зубний лікар підтверджує: навіть молочні зуби у дітей страждають карієсом. І боліють вони майже всіма дитячими хворобами, і майже всі повні, відкормлені, а це, на жаль, залишається звичайно на все життя. Пенсіонери зі здоровими зубами у нас - рідкісне виключення. Так що може бути дійсно потрібно прийняти лозунг: "Цукор - це яд"? І все-таки. . .

І все ж, коли не спиться, ложечка цукру або солодкої настоянки на травах часом діють краще, ніж фармацевтичні снодійні засоби. І все ж, повторимо, коли ми падаємо від втоми, наприклад, під час походу в гори, шматочок цукру, вийнятий з кишені і повільно тане в роті, майже відразу повертає сили.

Ми вже знаємо, що цукор, минаючи обмін речовин, прямо перетворюється в енергію, що він швидше за все живить не тільки м'язи, але і мозок, так що не завжди він, "отрута", але його надлишок дійсно може бути згубним. У багатьох фруктах, у фруктових і овочевих соках (НЕ підсолоджених) досить багато цукру. Вважається, що цієї кількості повинно вистачити не тільки дітям, а й дорослим. Дітей годі й привчати до цукру, але що робити з дорослими, які «люблять» солодощі?