Після падіння долара, чому магазини не поспішають знижувати ціни?

Адже коли долар зростав, ціни в деяких супермаркетах змінювали не просто щодня, а іноді й двічі на день!

Чому злетіли ціни навіть на вітчизняний товар і чи зможуть вони відкотитися назад.

Крупи і цукор: продавцям доведеться стримати апетити.

- Прийшла в магазин і очам не повірила: двокілограмовий пакет борошна коштує 24,63 грн., кілограм цукру - більше 16 гривень, - скаржиться пенсіонерка Тамара Василівна. - Адже ще два тижні тому я купувала точно такий же пакет борошна від цього ж виробника за 12 гривень! Так і цукор подорожчав майже вдвічі...

Експерти кажуть: про причини такого зльоту треба питати торгові мережі.

- Об'єктивних причин для подорожчання немає, - зазначила начальник аналітичного відділу консалтингового агентства ААА Марія Колесник. - На піку цін 26 лютого пшениця 3-го класу (саме з неї роблять борошно вищого сорту) продавалася по 5 тис. грн. за тонну, сьогодні - 3840 грн., що відповідає ціні 9 лютого. Так що зараз мука повинна продаватися за тими ж цінами, що і на початку лютого.

Можливо, продовжує експерт, вся справа в тому, що хтось закупив новий товар на самому піку цін 25-27 лютого, але це треба було примудритися! І тепер виникає питання, як торгові мережі зможуть все це продати. Ажіотажний попит на крупи, цукор та макаронні вироби, як і передбачали експерти, швидко зійшов нанівець, так що супермаркети будуть змушені стримати свої апетити і знизити ціни.

Соняшникова олія: подорожчання було оптимальним

З початку року соняшникова олія на прилавках подорожчала в середньому в півтора рази. Але ж це не чай або заморський фрукт, а наш вітчизняний продукт. Звідки ж зростання цін?

- Вартості будь-якого товару закладена транспортна складова, яка в свою чергу залежить від ціни на бензин, а бензин - від долара, - пояснив експерт з роздрібної торгівлі Андрій Куценко. - Тому ціни на вітчизняні продукти теж наздоганяють девальвацію, хоча, звичайно, не так швидко, як імпорт.

А Марія Колесник додає: з початку маркетингового року ціна на соняшник зросла. Порівняно з вереснем 2014-го він подорожчав майже вдвічі, так що зростання цін на соняшникову олію цілком закономірний.

М'ясо і молоко: дешевше просто нікуди

Менше всього з початку року піднялися в ціні м'ясні та молочні продукти - за оцінками експертів, в середньому на 6-10 відсотків. Виробники, бачачи, як падає купівельна спроможність людей, не вирішуються підвищити вартість продукції більше. І, зі свого боку, не збільшують ціну закупівель.

- В результаті аграрії фактично опинилися між молотом і ковадлом: закупівельні ціни на м'ясо і молоко не ростуть, а собівартість збільшується, - каже Марія Колесник.

- Довго так тривати не може, і справа скінчиться тим, що поголів'я почнуть просто вирізати. Як наслідок - ми поступово почнемо переходити на імпорт і, отже, ціни неминуче зростуть.

А В ЦЕЙ ЧАС

Овочі несподівано подешевшали

Вперше за чотири місяці ціни на овочі та фрукти пішли вниз. За словами керівника проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти" Тетяни Гетьман, зниження вартості плодоовочевого кошика в чому відбулося за рахунок стабілізації курсу національної валюти. Другою причиною стали проблеми з реалізацією овочів і фруктів у Росію. І, нарешті, не останню роль зіграв сезонний фактор. Наприклад, зростання пропозиції тепличних огірків призвів до різкого падіння їх вартості.

Експерти констатують: за тиждень теплична продукція подешевшала на 16%, а огірки - на третину. Цінники на фрукти в середньому сповзли вниз на 5,5%.

А найдешевшим продуктом у плодоовочевого кошика на сьогоднішній день залишається картопля, що продається оптом по 2,5 грн./кг в основних регіонах-виробниках. Це майже вдвічі дешевше, ніж роком раніше, а в перерахунку на доларовий еквівалент ціна картоплі і зовсім знизилася в п'ять разів.

В ТЕМУ

Привіт від іноземних власників

У деяких торгівельних мережах різко подорожчала українська мінеральна вода.

- Минулого тижня півторалітрова пляшка коштувала 7 гривень, а сьогодні вже більше 10 грн., - обурюється киянин Сергій. - Це ж не французька або грузинська мінералка, яку закуповують за євро і долари, а вітчизняна. Вона тече по українських трубах з української землі, фасується на українських заводах українськими робітниками. Із імпортного там може бути тільки матеріал для пляшки, але це ж не привід підвищувати ціну в півтора рази. Я тепер цю воду принципово пити не буду - перейду на більш дешеву.

Обурення покупця зрозуміти можна. А учасники ринку пояснюють: різке підвищення цін може бути пов'язане з тим, що власниками низки українських торгових марок - води, пива, молочки, кондитерки, консервів - є іноземні компанії. І вони встановлюють норми прибутку для наших підприємств у валюті. Для того щоб не зірвати всі встановлені плани, менеджмент змушений підвищувати ціни. Але це має зворотній ефект і призводить до того, що покупці роблять вибір на користь більш дешевого продукту. Так що плани по валютній виручці все одно будуть зірвані.

ДУМКА ЕКСПЕРТА

Зниження може бути чисто символічним

- Ціни легко зростають, але вкрай неохоче знижуються, і це - закон, - зазначив директор економічних програм Центру Разумкова Василь Юрчишин. - Навіть якщо гривня грунтовно зміцниться, зниження цінників буде чисто символічним і лише на окремі товари. До того ж нинішня стабілізація гривні викликана не фундаментальними причинами, а обумовлена жорсткими адміністративними заходами на валютному ринку. Довго такі обмеження тримати неможливо і безглуздо, так що істотного відкоту цін очікувати не варто.