Про це завив економіст департаменту технічного співробітництва ФАО ООН Андрій Ярмак.
Причина -- не існує балансу картоплі.
Тобто, у загальну суму, до 23 млн т урожаю, включають і невелику, і насіннєву картоплю. Тому, незважаючи на великий урожай, у підсумку «виходить» дефіцит.
«Що ж відбувається з двома третинами картоплі? Експорту майже немає. Це просто помилкова інформація. В Україні не існує балансу картоплі, а до 23 млн т (яких, швидше за все, теж немає), увійшли і дрібна, і насіннєва. Тобто, відходи і насіння.
Отже, якщо Україна збирає 21 млн т згідно з офіційною статистикою, то виходить, що це майже втричі більше, ніж потрібно для споживання, але ціни злітають до небес, тож у підсумку маємо дефіцит», - вважає експерт.
