Свого часу Андрiй Рудчук iз братом вирiшили взятися за вирощування риби. Свiй вибiр зупинили на африканському кларiєвому сомi, пише ЗМІ
-- Наш батько розводив рибу, тож невеличкi басейни в нас були, -- розповiдає пан Андрiй. -- А цi соми вигiднi тим, що в одному кубометрi води запросто може жити риба загальною вагою 250 кiлограмiв. Щоправда, потрiбно подбати про належнi умови.
Передусiм вода у водоймi повинна бути чистою -- для цього ми встановили спецiальний очищувач. Також слiд подбати про те, аби температура була на рiвнi 25 градусiв, що є найбiльш оптимальною для росту й розвитку риби.
-- А де ви брали малькiв? I як доглядати сомiв?
-- Уперше ми закупили малькiв у рибних господарствах Польщi. А вже згодом навчилися вирощувати самi. Хоча, скажу щиро, це непросто. Перiод, коли мальки важать менш як десять грамiв, найважчий, бо мальки в цей час найуразливiшi й дуже часто масово гинуть. Досвiдченi фахiвцi знають, що пiсля того, як мальок матиме масу понад десять грамiв, гинутиме дуже малий вiдсоток. У природних умовах африканськi соми всеїднi й можуть їсти м'ясо, фрукти, тобто все те, що їм трапляється в рiчковiй водi. Ми ж купуємо в перевiрених виробникiв спецiальнi та якiснi комбiкорми. Щоправда, сомам можна давати i вiдвiйки, кукурудзу, пшеницю.
Мальки ростуть дуже швидко -- за пiвроку рибина завважує кiлограм -- кiлограм 200. Окремi господарi вирощують i п'ятикiлограмових велетнiв, однак iз досвiду знаю, що найкраще продається рибка вагою вiд 800 до 1200 грамiв.
-- Чи вигiдним є африканський сом? Подейкують, що на ньому можна пристойно заробити.
-- Судiть самi: в однiй водоймi об'єм води становить 18 кубiчних метрiв. З нього торiк виловили 3 тисячi 782 кiлограми риби. Цього року наразi виловили частину сомiв -- 1 тонну 600 кiлограмiв
. Їх ми поставляємо в магазини, продаємо на ринках, а ще вирiшили частину закоптити. Нинi кiлограм сома вартує 65 гривень, тож на сьогоднi заробiток становить 104 тисячi гривень. Щоправда, чистий прибуток -- 76 тисяч. Проте в другому басейнi рибу виловлювати почнемо наприкiнцi жовтня, тож сподiваюся, що цьогорiчний заробiток буде чималим.
