Підприємства харчової і переробної промисловості грають провідну роль у забезпеченні населення продовольчими товарами в усьому світі, оскільки турбота про хліб насущний завжди була однією з головних турбот людства.
Працівники харчової промисловості постійно покращують якість виробленої продукції, розширюють її асортимент.
Завдяки професіоналізму та невтомній праці працівників харчової промисловості, ця галузь є одним із лідерів в освоєнні нових методів та форм ринкового господарювання, в технічному і технологічному оновленні виробництва.
В останні роки в усьому світі як ніколи гостро стоїть питання про формування продовольчої безпеки. Саме працівники харчової промисловості одними з перших покликані вирішувати цю проблему.
