Ми вже розповідали про рецепт, за яким можна приготувати салат «Мавпа» – символ прийдешнього року. Ще одним фігурним блюдом, яким зрадіють дорослі і діти, стане салат «Ялинка». Готувати його дуже просто, а викласти на страву новорічне дерево можна за кілька хвилин.
Салат «Ялинка»
Що нам знадобиться:
1 куряче філе
1 ріпчаста цибуля
400 г печериць
200 мл майонезу
3 яйця
1 банка консервованої кукурудзи
100 г твердого сиру
2 пучка кропу
рослинне масло
сіль
перець
1 перець або помідор
зерна граната
Салата «Ялинка»: як готувати
1. Заздалегідь відварити куряче філе і яйця. Нарізати остигле м'ясо і яйця кубиками. Натерти на тертці сир.
2. Дрібно нарізати цибулю та гриби. На рослинному маслі обсмажити цибулю до прозорості, додати печериці, смажити до готовності. Наприкінці посолити і поперчити їх.
3. У посудині куряче філе, гриби, яйця, сир і кукурудзу змішати з майонезом.
4. Викласти в блюдо салат спочатку у формі трикутника, з якого потім легше зробити ялинку. Посипати її кропом, зробивши ефект зелених гілок.
5. З перцю або помідора можна вирізати зірку, яка прикрасить верхівку салату «Ялинка». З гранатових зерен роблять іграшки, які розкидані по всій ялинці.
