У першому випуску шоу Ольга Фреймут і Дмитро Борисов який помер два роки тому.
Незважаючи на те, що заклад знаходиться в історичному центрі Києва, біля Володимирського собору, відвідувачі обходять його десятою дорогою. Господиня закладу отримала його у спадок від чоловіка, який помер два роки тому.
Після його смерті Олені радили продати ресторан, але для неї він - пам'ять про кохану людину. У шлюбі вони прожили 28 років. До того ж, у жінки двоє дітей, яких треба годувати.
Творці проекту зазначають, що На ножах - шоу не стільки про ресторанах, скільки про людські стосунки. Тому зцілювати експерти взялися не тільки інтер'єр, але і душу героїні.
Психологи стверджують, що здолати горе можна за два роки, але Олена та її бізнес продовжували перебувати "на паузі". Під опікою команди проекту вона написала зворушливий лист чоловікові, який неможливо було читати без сліз.
Лист до коханого, якого вже немає, дався жінці неймовірно складно. Кожне слово в ньому - це біль втрати. Не могла стримати емоцій і ведуча На ножах Ольга Фреймут. Разом з Оленою вони спалили лист, щоб вона змогла почати нове життя.
Дивіться 1 випуск програми " На ножах: