Чорна ікра, фуа-гра, хамон, віскі... Ці делікатеси можна дозволити собі не тільки раз на рік і по святах. Олександр Педан провів споживче розслідування і з'ясував, що в Україні виробляють все перераховане. І коштує це набагато дешевше оригіналу.
– Я побував на виробництві української фуа-гра. Домовитися було складно, а потрапити ще складніше. Допуск, як на режимний об'єкт. Мені навіть довелося надіти спецкостюм, – згадує Педан. – А на акваферме під Києвом... приймав пологи у осетра. Їм роблять УЗД, реальне УЗД вагітним рибам (сміється). А в Рівному робив український мацик за давнім родинним рецептом. Це наша відповідь дорогущему хамону. А на Тернопільщині є завод, де роблять віскі з шотландської технології!
Для чистоти експерименту Олександр і Катерина влаштували дегустацію – битву оригінальних делікатесів і українських аналогів.
– Нашим експертом став гурман, посол Іспанії в Україні Херардо Анхель Бугайо Оттоне, – продовжив Педан. – Ось він нас і скаже, що смачніше.
Дивіться Дешево і сердито 11 квітня о 19:00 на Новому каналі.
