Великдень 2016 потрапляє на світлі травневі дні, тому варто прикрасити паски так, щоб вони теж були яскравими і піднімали настрій всім членам сім'ї одним своїм виглядом. У цьому вам допоможуть наші прості рецепти глазурі для пасок . До речі, варто подумати також про оформлення пасхального столу – без цього свято буде бляклим.
Біла глазур для паски
Що нам знадобиться:
1 яйце
0, 5 склянки цукру
0, 5 склянки води
Як готувати білу глазур для паски:
1. Підготувати каструлю. Висипати туди цукор, залити його водою (половина склянки) і поставити на вогонь. Варити до закипання, постійно помішуючи.
2. Збільшити вогонь і варити близько 5-7 хвилин – у вас повинна вийде цукровий сироп.
Відокремити яєчний білок і збити його міксером. Поступово додати до нього цукровий сироп, продовжуючи збивати суміш.
3. Процес приготування глазурі для паски закінчений. Залишилося тільки намазати їм верхівку паски.
Лимонна глазур для паски
Що нам знадобиться:
1 яйце
200 г цукрової пудри
1 ст. ложка лимона
Як готувати лимонну глазур:
1. Постаратися яєчний білок відокремити від жовтка, щоб він був повністю чистим.
2. З допомогою сита просіяти цукрову пудру, потім додати її до білку. Збити віночком, щоб маса стала повністю білою.
3. Додати туди свіжовичавлений лимонний сік і витримати 1-2 хвилини. Глазур готова.
4. Якщо вам потрібна більш рідка глазур, до неї варто додати 0,5 чайної ложки перевареної води і перемішати суміш.
Шоколадна глазур для паски
Що нам знадобиться:
50 г вершкового масла
100 г шоколаду
20 г води
Як готувати шоколадну глазур для паски:
1. Поламати на шматочки шоколад (він може бути чорним або ж молочним) і покласти їх в каструлю. Залити шоколад водою і поставити на повільний вогонь, щоб розтопити шоколад.
2. Паралельно в іншій каструлі розтопити вершкове масло.
3. Поступово додати розтоплене вершкове масло в каструлю з розтопленим шоколадом. Перемішати суміш, щоб вона вийшла однорідною. Вимкнути вогонь. Глазур для паски готова.
Блакитна глазур для паски
Що нам знадобиться:
500 г цукрової пудри
6 ст. ложок води
1 упаковка барвника блакитного кольору
Що нам знадобиться для паски:
1. Підготувати каструлю, засипати туди цукрову пудру, додати воду і підігріти, щоб суміш стала теплою (але не гарячою). Весь час помішувати суміш.
2. Додати до суміші барвник блакитного кольору і нанести на паску.
Для більш швидкого приготування кольорової глазурі потрібно відокремити яєчний білок одного яйця і змішати його з барвником. Глазур для паски готова.
