Цікаво що в 1938 році публіка і експерти зовсім не оцінили смак, аромат і зручність розчинної кави, і, можливо, його історія закінчилася б безславно, якщо не Друга світова війна. З'явилася необхідність поставок на фронт великих партій кави, який було б просто заварювати, і який довго зберігав свої смакові якості.
Кава, яку можна було моментально заварити і випити не виходячи з окопу швидко припав до смаку солдатам союзників, і компанія, на яку працював Макс Моргенталлер уклала безліч контрактів на постачання розчинної кави американським солдатам на поля битв. А повернувшись додому, ветерани антигітлерівської коаліції зрозуміли, що занадто звикли до цього напою, щоб від нього відмовитися.
За роки, що минули з часів винаходу розчинної кави, технології виробників сильно вдосконалилися, і розчинну каву набирає все більшу популярність. В наш час саме кава вважається найпопулярнішим напоєм в світі. За приблизними оцінками, щодня на планеті випивають 2,25 мільярда чашок кави, і більшу частку серед цієї величезної кількості займає саме розчинну каву.
Також в цей день...
У 1790 році у Франції вперше в історії було документально зафіксовано падіння метеорита на Землю.
1802 – народився Олександр Дюма-батько, французький письменник («Три мушкетери», «Королева Марго», «Граф Монте-Крісто»).
1828 – народився Микола Чернишевський, російський революціонер, редактор, літературний критик, публіцист.
1885 – Міністром Народної Освіти В. Деляновим затверджено статут Харківського технологічного інституту. «Харківський практичний технологічний інститут має своєю метою давати вищу технологічну освіту по механічній і хімічній спеціальностями і згідно з цим ділиться на 2 відділення. Комплект учнів 500 осіб (але може збільшуватися з дозволу міністра). Інститут перебуває у віданні Міністерства Народного Просвітництва, підпорядковується попечителя харківського навчального округу і управляється директором. Курс в інституті п'ятирічний. Молоді люди, які закінчили гімназії та реальні училища, надходять в інститут за конкурсного іспиту. Плата за навчання 50 руб. на рік...» 130 років тому в ХПІ можна було вчитися за полтинник в рік.
1911 – американський археолог Ірам (Хайрем) Бінгхем відкрив в Перу «втрачене місто» імперії інків Мачу-Пікчу, який служив чи то притулком для останнього імператора, чи то укриттям для «дочок Сонця» від конкістадорів.
1952 – народився Гас ван Сент, американський кінорежисер («Розумниця Уілл Хантінг», «Слон», «Харві Мілк»).
1969 – «Аполлон-11» успішно приводнився в Тихому океані. Повернулися додому астронавти, вперше погулявшие по Місяцю.
1970 – народилася Крістіна Агілера, американська актриса і співачка.
1990 – у Києві біля будівлі мерії вперше після розпаду СРСР був піднятий синьо-жовтий прапор. До 2004 року це подія зазначалося на муніципальному рівні Києва як День національного прапора.
Іменини відзначають: Аркадій, Олена, Ольга.
