Курба?н-байрам?м або 'Ід аль-адха - ісламське свято закінчення хаджу, що відзначається через 70 днів після свята Ураза-байрам, в десятий день місяця Зуль-хіджа в пам'ять жертвопринесення пророка Ібрагіма.
Мусульманський календар складається з 12 місяців і містить близько 354 днів, що на 10 або 11 днів менше сонячного року. З цієї причини дні мусульманських релігійних свят кожен рік зсуваються відносно григоріанського календаря. Тому, в 2016 році Курбан байрам відзначається 12 вересня (10 Зуль-Хіджа 1437).
У мусульманській традиції курбаном іменується все те, що наближає людину до Бога, а ритуальне заклання тварини в святковий день передбачає духовне звернення до Бога.
День Арафат (відвідування гори Арафат і вчинення намазу - ісламської молитви, на ній) є передсвятковим днем. В цей день паломники, що здійснюють хадж, стоять на горі Арафат.
Святкувати цей день, починають з раннього ранку. З світанком мусульмани йдуть в мечеть до ранкової молитви, але перш бажано здійснити ритуальне обмивання-гуслі, надіти нову і охайний одяг, по можливості умастити себе пахощами.
Після святкової молитви мусульмани, які мають можливість виконують обряд жертвопринесення. Жертвопринесенням може бути баран, верблюд чи корова. Тварині повинно бути не менше півроку, воно має бути здоровим та не мати ніяких недоліків.
Бажано використовувати третину м'яса для частування своєї сім'ї, третина подарувати біднякам з числа сусідів і родичів, а третина роздати в якості милостині тим, хто просить про це.
М'ясо варять і з'їдають за спільною трапезою, на якій може бути присутнім будь-який мусульманин, на чолі столу зазвичай буває імам. У свято жертвопринесення слід обов'язково покуштувати різноманітні вишукані м'ясні страви, які готуються в різних країнах, згідно з місцевими смаками, застосовуючи різні спеції і ароматизатори; велика увага приділяється святковому оформленню столу, а також приготування численних солодощів. Близьким друзям і родичам в дні свята намагаються зробити подарунки. У наступні після свята дні зазвичай наносять візити до рідних і близьким знайомим, так як відвідування в дні свята жертвопринесення вважається благословенним і бажаним.
