Інгредієнти: часник – 7 зубчиків, перець чилі – 1 шт., петрушка – за смаком, олія рослинна – 2 ст. л., оцет – 2 ст. л., цукор – 2 ст. л. сіль – 1 ст. л., помідор – 1 кг
Спосіб приготування: змішуємо в мисці сіль, цукор, рослинна олія і оцет, додаємо дрібно нарізаний перець і подрібнений часник. Перемішуємо до розчинення солі та цукру. Ріжемо часточками помідори, складаємо в посуд з кришкою і заливаємо отриманою сумішшю. Добре перемішуємо, закриваємо кришкою і ставимо на добу в холодильник.
