Японські дослідники виявили незвичайний спосіб, який дозволяє позбавитися від зайвої ваги без жодних дієт. Людям необхідно пити воду, в якій проходила варіння солодкої картоплі.
Мільйони людей в різних країнах світу зверталися до різних способів схуднення, які обіцяли моментальний результат, які не давали ніякого ефекту навіть в довгостроковій перспективі. А ось тепер японські вчені стверджують, що знайшли абсолютно доступний кожному метод, що дозволяє швидко позбутися від зайвої ваги і не вимагає ніяких обмежень в харчуванні.
Для того щоб досягти бажаного, потрібно всього-лише вживати воду, в якій проходила варіння солодкої картоплі або батату. Стверджується, що в цій воді містяться білки, які пригнічують апетит.
Правда, даний ефект був досягнутий лише на лабораторних мишах, але автори дослідження переконані, що зможуть повторити його на людях. Дві групи мишей отримували дієту з великим вмістом жиру, але в харчуванні першої групи також був підвищений рівень ферменту солодкої картоплі SPP, який виробляється в ході переварювання ферментів білками в воді під час процесу варіння.
Через 28 днів тварин зважили, оцінивши масу печінки і рівень жирових тканин. Дослідники виміряли показники холестерину і тригліцеридів, а також гормону лептину, які контролює голод.
З'ясувалося, що отримали велику кількість SPP миші мали істотно меншу масу тіла. У них відзначалося зниження холестерину, показників тригліцеридів, лептину і рівня адепонектіна (оцінка швидкості метаболічного синдрому).
На думку дослідників, люди виливають в раковини великі обсяги води, яка містить SPP. Тим часом, саме ця вода має потужні дієтичними властивостями.
