22 березня. Сороки, Жайворонки
Ось Таких пташок печуть в цей весняний свято.
22 березня
На Жайворонки день з ніччю міряються. Зима закінчується, весна починається. Це одне з весняних свят, яке було присвячене зустрічі Дня весняного рівнодення, яке було чи не головною подією у житті наших предків-слов'ян (за старим стилем воно припадало саме на ці числа). Повсюди існувала віра в те, що у цей день з теплих країн прилітають сорок різних птахів, і перший з них — жайворонок. На Жайворонки зазвичай пекли «жайворонків», в більшості випадків з розпростертими крильцями, як би летять, і з чубчиками. Пташок роздавали дітям, і ті з криком і дзвінким сміхом бігли закликати жайворонків, а з ними і весну. Печених жайворонків насаджували на довгі палиці і вибігали з ними на пагорби або насаджували пташок на жердини, на палиці тину і, збившись у купу, що є сили кричали: «Жайворонки, прилетіть, Студену зиму заберіть, Теплу весну принесіть: Зима нам набридла, Весь хліб у нас поїла!» Після печених пташок зазвичай з'їдали, а голівки їхні віддавали худобі або віддавали матері зі словами: «Як жайворонок високо літав, так щоб і льон твій високий був. Яка у мого жайворонка голова, так щоб і льон головатий був». З допомогою подібних пташок на Жайворонки вибирався сімейний засівальник. Для цього в жайворонок запікалася монета, і чоловіки, незалежно від віку, витягали собі печену пташку. Кому випадав жереб, той і розкидав перші жмені зерен під час початку посіву.