Здавалося б, жартівливе обговорення, але не так. Вчені з усього світу влаштували справжню битву. Одні стояли на своєму і твердили, що місце зберігання яєць не принципово, інші ж категорично відмітали дверний відсік, як постійне місце зберігання продукту.
Вся справа в температурному режимі і в відсіках самого холодильника. Всіма звично зберігати яйця на двері, де це було передбачено розробниками.
Але як виявилося, саме двері є найтеплішим місцем в холодильному пристрої, через перепад температури, бактерії можуть розвиватися і заражати інші продукти, які зберігаються у відкритому вигляді.
Оптимальне місце для зберігання яєць це середня полку холодильника. Багато кулінари не погодяться з висновком експертів і підійдуть до теми з іншого боку.
Британський ресторанний критик заявив, що яйця не вибагливий продукт і може зберігатися при кімнатній температурі близько п'яти днів.
