Кажуть, що після Корнилія коріння не росте, а гине тільки. Саме тому, 26 вересня прагнули закінчити всі роботи в полі, зібрати урожай. Зазвичай залишали виключно ріпу. Пояснювалося це сильними заморозками, які були вранці. Люди зазначали, що 26 вересня відлітають у вирій останні граки. Зазвичай Корнилія - 26 вересня - вважали останнім днем осені.
У церкві 26 вересня вшановують пам'ять святого Корнилія, який жив у I столітті на території Риму. У Новому Завіті сказано, що відомий він своєю праведним життям, але був «благочестивим і боїться Бога» - саме так називали людей, що були язичниками, шанували Бога Ізраїлю, але не були членами іудейської громади. Однак як-то раз Корнилію з'явився ангел і наказав знайти апостола Петра. Після того, як Корнилій виконав цю вказівку, Петро охрестив його у себе в домі. Саме Конилия вважають першим язичником, який прийняв християнську віру. Після цього Корнилій став єпископом - в цей сан його висвятив сам Петро, а потім прославився ще й тим, що зруйнував язичницький храм, розташований на території міста Скепсия, після чого багато язичники увірували в Христа.
26 вересня зазвичай називали Конильєм, оскільки ім'я святого було схоже зі словом «корінь». Говорили, що зараз вже нічого не росте, а тільки гине в результаті заморозків. Саме тому, 26 вересня прибирали весь урожай, особливо, коренеплоди: моркву, буряк, редьку. З отриманих овочів можна приготувати велику кількість страв. Наприклад, редьку могли натерти на тертці, додати трохи нарізаної цибулі і заправити квасом з пісним маслом. Також редьку можна нарізати тонкими скибочками, посипати сіллю і дочекатися, поки з неї виділиться сік. Редьку вважали їжею бідняків. Моркву вживали, як у вареному вигляді, так і в якості салатів. Ріпу могли парити, вірити чи є сирою. З буряка, природно, готували борщ. Цікаво, що це блюдо, в свою чергу, таку назву отримало від борщівника - рослини, спочатку входив у традиційний рецепт борщу. До речі, в цей день також можна садити яблуні і смородину.
Народні прикмети на 26 вересня
- Якщо людина народилася 26 вересня, то його талісманом є малахіт
- Дощ пішов 26 вересня - у наступному році, згідно з прикметами, буде гарний врожай
